Smoothie Nedir, Faydaları Nelerdir? Smoothie Nasıl Yapılır?
Güncelleme Tarihi:
Smoothie, çeşitli meyve ve sebzelerle yapılabilen, doyurucu ve besleyici kıvamlı soğuk bir içecektir. Smoothie’ler ev ortamında kuvvetli bir blender ya da mikser yardımıyla hazırlanır. Peki smoothie’lerin faydaları nelerdir? Smoothie nasıl hazırlanır?
SMOOTHİE’LERİN FAYDALARI NELERDİR
- Smoothie’ler içerisinde barındırdığı sebze ve meyvelerle besleyici ve arındırıcıdır.
- Smoothie hazırlanırken doğru seçilen meyve ve sebzeler ile kan şekeriniz dengeli yükselir. Tatlı isteğiniz baskılanır ve tok kalırsınız.
- Bir bardak smoothie güne daha zinde başlamanızı sağlar.
- Diyetlerde büyük önem taşıyan lifi dolu dolu almanızı sağlar. Kırmızı meyveler, avokado, yeşillik, kivi, armut, Chia tohumu, keten tohumu gibi besinleri tüketmenizi sağlar. Bu besinler de uzun süren tokluk hissini beraberinde getirir.
- Sebze ağırlıklı smoothiler sindirimi düzene sokar.
- Yüksek antioksidan içeriği sayesinde hem cildi güzelleştirir hem de metabolizma direncini artırır.
- Smoothie’ler enerji seviyesini artırır, vücudu dinç tutar.
Büyük marketlerde, kafelerde günlük hazır şişelerde de görmeye başladığımız smoothie’ler ev ortamında blender veya mikser ile kolayca hazırlanabilir.
Hazırlayacağınız smoothie’nin faydasını maksimum görmek istiyorsanız seçeceğiniz malzemelerin sebze ağırlıklı olmasına dikkat etmelisiniz.
Smoothie için ihtiyacınız olan malzemeler:
Aşağıda en çok kullanılan besin gruplarından arzu ettiklerinizi kombinleyip blender ya da mikser ile besleyici smoothie hazırlayabilirsiniz…
- Maydanoz, ıspanak, kereviz sapı, salatalık vb sebzeler,
- Tercihinize göre meyve; muz, çilek, yaban mersini, elma, kivi vb
- Tatlandırmak için bal
- Süt, yoğurt, kefir
- Zencefil, zerdeçal, limon
- Su, soda ya da buz
ÖDEM ATTIRAN SMOOTHİE TARİFİ
Malzemeler:
- Yarım demet maydanoz
- 100 gram körpe ıspanak
- 1 adet orta boy yeşil elma
- 5 gram taze zencefil
- 1/2 su bardağı demlenmiş yeşil çay
- 1 su bardağı su
Tarif:
Ispanak ve maydanoz yapraklarını bol suda iyice yıkayın.
Zencefilin kabuğunu ince bir şekilde soyun, küçük parçalar halinde kesin.
Yeşil elmaların çekirdekli kısmını ayırıp elmayı 4-5 parçaya kesin.
Ispanak, maydanoz ve zencefili blender içerisine alın.
Üzerine yeşil çayı ve suyu ekleyin.
Bir dakika pürüzsüz olana kadar blender’da çekin.
Ağzınıza lifli kısımlarının gelmesini istemiyorsanız içeceğinizi süzgeçten geçirin.
Hazırlamış olduğunuz düşük kalorili, bol lifli sağlıklı smoothie’yi bekletmeden hemen tüketin.