Ramazan Sofrası 15.gün yemeği: Sarı Kiraz Komposto

Malzemeler:

750 gr. kiraz

250 gr. toz şeker

400 gr. su

Hazırlanışı:

Kirazın saplarını ayıklayıp bir suyun içine koyup susuz olarak bir süzgece çıkarınız. Toz şekerle suyu bir kere kaynatıp kirazları ilâve ediniz. Bir dakika kaynatıp ateşten alınız. Soğutup servis ediniz.