Ramazan Sofrası 14. gün yemeği: Izgara Köfte

Malzemeler:

750 gr. Köftelik kıyma

Yarım soğan

1 diş sarımsak

1 tutam maydanoz

1 tutam köfte baharı

1 tutam pul biber

1 tutam beyaz biber

1 tutam karabiber

1 tutam tuz

2 adet yumurta

Hazırlanışı:

Kıymayı bir kaba alın. Üzerine soğanı ve sarımsağı rendeleyin. 1 tutam maydonuzu, baharatları ve tuzu ekleyin. Üzerine 2 adet yumurtayı kırın ve iyice yoğurun. İstediğiniz büyüklükte avucunuza alarak şekillendirin ve ızgaraya atın. Her iki tarafını eşit biçimde pişirin. Köftelerimiz servise hazır. Afiyet olsun...