Ramazan Sofrası 12. gün yemeği: Renkli Izgara Sebzeler

Renkli Izgara Sebzeler

Malzemeler:

1 orta boy patlıcan

1 orta boy kabak

1 adet kırmızıbiber

1 adet yeşilbiber

1 adet sarı dolmalık biber

4 orta boy mantar

1 orta boy domates

Sos için;

3 yemek kaşığı light yoğurt

1/4 demet dereotu (ince kıyılmış)

Nane, kekik

1 tatlı kaşığı keten tohumu

Hazırlanışı:

Tüm sebzeler temizlenip uzun uzun dilimlendikten sonra ızgara yapılır. Üzerine sos dökülüp servis edilir.