Pratik Bilgiler: Tarçın Kabuğu Nasıl Kullanılır?
Güncelleme Tarihi:
Tarçın kabuğu nasıl tüketilir?
Kullanım Şekli
Tarçın tozundan bir çay kaşığı veya bir buçuk tarçın demliğe konur ve üzerine 300-400 ml kaynar su ilave edilir. 5-10 dakika demlenmeye bırakıldıktan sonra süzülerek içilir.
Diğer İsimleri
Dar-ı Çin, Daruyi-Çin, Cinnamomum, Cinnamon... Cannelier Defnegiller familyasındandır. Tarçın 6-12 cm boyunda olup uzun silindir şeklinde bir gövdeye sahiptir.
2-3 yaşındayken gövdesi yerden 50 cm yukarıdan kesilir ve böylece kökünden sıyısız uzun şıvgınlar çıkar. 2-3 cm uzunluğundaki şıvgınların kabukları soyularak kurutulur. Çiçekleri ağacın tepesindeki dalların ucunda topluca bir arada bulunur ve çiçekleri oldukça küçük olup beyazımsı yeşil renklidir.
Meyveleri yarısına kadar kaba yaprakları tarafından sarılmış ve yumurta şeklindedir. Yaprakları taze iken kırmızı, sonra kahverengimsi kırmızı ve olgunlaşınca yeşil renk alır.
