Pancar salatası
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Nisan 18, 2012 13:12
Sofralarınız da besin deposu olan bir salataya yer vermek istemez misiniz?
Haberin Devamı
Malzemeler
1,5 kg. pancar
200 gr. ceviz
Küçük baş sarımsak
Bir kavanoz mayonez (tercihen light)
Çok az tuz
Yapılışı
Pancarları kabuğunu soymadan suda haşlayın. Fazla hamur gibi olmamasına özen göstererek (kürdanı içine batırarak kontrol edebilirsiniz) pancarları kaynatın. Haşlanan pancarları sudan çıkarıp soğumasını bekleyin ve kabuklarını soyun. Pancarları iri bir şekilde rendeleyin. İçine daha önce soyduğunuz sarımsakları ve cevizleri de rendeleyin. Hepsini iyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş mayonezi bu karışıma yedirin ve biraz bekletin.