Güncelleme Tarihi:
Mısır unu, adından da anlaşılabileceği gibi bir un türüdür. Sarımsı bir renge sahiptir. Pek çok tarif ya da yemeklerde kullanılabilir.
Her türlü üründe ve besinde olduğu gibi mısır ununun da belli miktara sahip bir kalorisi bulunmaktadır. Örnek vermek gerekirse dolu olan bir yemek kaşık mısır ununun kalori değeri 61 kalori olarak bilinir. 1 dolu çay bardak mısır unu ise 167 kalori olarak bilinmektedir. Kalori alınması, mısır ununun ne kadar tüketildiğine, yemeklerde ne kadar kullanıldığına bağlı olarak değişkenlik gösterir.
Sorunun özüne bakıldığı zaman mısır unu, kalori aldıran ancak yeterli ve dengeli bir şekilde tüketildiği zaman vücutta büyük bir değişim ortaya çıkarmayacak olan bir besin olarak bilinir. Bunların yanı sıra mısır unu, oldukça faydalı ve vücut için de tüketilmesi önerilen besinler arasında yer alır.
Mısır Unu Yetişkinlerde ve Bebeklerde Kilo Yapar mı?
Tüm ürünlerin tüketiminde olduğu gibi, dengeli beslenme şekli mısır ununda da benzerlik gösterir. Gerek yetişkin bireylerde gerekse bebeklerde mısır ununun kalori aldırması ya da kilo almaya neden olması, alınan un miktarına bağlı olarak değişmektedir. Nihayetinde bir un çeşidi olmasından dolayı, mısırın kendisini tüketmek ile ununu tüketmek aynı durum olmaz. Bunun nedeni yemeklerde unların daha çok gerek duyulması olarak tanımlanabilir. Bu sebepten dolayı miktarı belirlemek zor olabilir.
Miktar ayarlandığı zaman ve dengeli bir beslenme düzeni içerisinde olunduğu zaman mısır ununun herhangi bir zararı da bulunmamaktadır. İnsan sağlığına iyi gelen bazı faydaları da bulunmaktadır. Sivilce ve akne gibi durumların önüne geçmesi, kansızlığa iyi gelmesi, kan hücresini üretmesi, pürüzsüz cilt, virüs gibi dış etkenlerden koruması, bir protein kaynağı olması, çölyak hastalığına da önemli bir besin olması açısından faydalar sağlamaktadır. Fazla tüketmek ise sağlık sorunlarına neden olabilir. Kan şekerini yükseltmesinden dolayı şeker hastaları çok fazla kullanmamalıdır.