Kurutulmuş sebzeli bulgur pilavı
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Mart 14, 2012 11:10
Sofralarınıza hem değişik hem de lezzetli bir tat getirmek istiyorsanız işte tam sizlik bir tarif!
Haberin Devamı
Malzemeler
1 su bardağı bulgur
1 soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 yemek kaşığı kurutulmuş sebze
2.S su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Bulguru iyice yıkayıp suyunu süzdükten sonra soğanlara ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Sıcak su ve tuz ekleyip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. Bulgur suyunu çekmeye başlayınca karabiber ve kurutulmuş sebzeleri ilave edip karıştırın ve kısık ateşte tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
Çıtırlı pilav tarifinin görmek için tıklayın!
Kaynak: Reis