Kilo verdiren salata tarifleri

Avokadolu Yeşil Diyet Salata

Avokado bağışıklık sistemini güçlendirir, içerdiği yağ asitleri kandaki kolesterol oranının yükselmesini önler, kalp damar hastalıklarına karşı kullanılan en iyi doğal ilaçlardandır. Vücutta toksin maddeleri etkisiz hale getirir. İçeriğinde bulunan protein, mineral ve vitaminler dengeli ve sağlıklı beslenmede gerekli olan maddelerdir. Ayrıca avokado vücudun karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasında düzenleyici olarak görev yapmaktadır. Avokado bu kadar faydalı olduğu için diyetlerde uzmanlar tarafından sıkça tercih edilmektedir. Hazırlayacağımız bu salata tarifinde ise vücudunuzun ihtiyacı olan her şey vardır.

1 demet kuzu kulağı
1 adet göbek marul
5 adet çeri domatesi
1 adet orta büyüklükte havuç
2 çorba kaşığı kadar dolma fıstığı
1 adet limon
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Sirke ya da hardal

HAZIRLANIŞI:

Yeşillikler yıkandıktan sonra güzelce süzülür. Yeşilliklerin yaprakları kuru olmalıdır. Yeşillikleri doğramadan elle parçalar haline getirilir ve derin bir salata kabına konur. Ardından domatesler yine doğranmadan bütün halinde atılır. Avokado ortasından bölünerek çekirdekleri çıkarılır ve ince ince dilimlenir. Ardından dolmalık fıstıklar bir tavada kızartılarak salata kabına eklenir. Salatanın sosu için ise sirke, limon suyu ve zeytinyağını çırpılır. Havuçları da uzun olarak doğrandıktan sonra tüm malzemeleri salata kabında harmanlanır ve hazırlamış olduğunuz salata sosunu eklenir. Servis için üzerine dolmalık fıstıklar serpilir ve salata servise hazır hale gelir.

DİYET AKDENİZ SALATASI

Günlük salatalarınızda kullanabileceğiniz malzemeleri kullanarak güzel bir diyet salata hazırlayabilirsiniz. Bu salatanın diğer salatalardan tek farklı yağının ve tuzunun çok daha az olması. Böyle sebzelerin besleyiciliğinden faydalanırken zayıflamanız da mümkün olacak. Diyet Akdeniz salatamızın tarifinde yılın her mevsiminde rahatlıkla bulabileceğiniz malzemeler bulunuyor.

MALZEMELER:

Birkaç yaprak marul
Bir tutam reyhan
Bir tutam taze nane
Bir tutam roka
Küçük bir kâse parçalanmış beyaz peynir
1 orta boy domates
1 adet taze soğan
1 adet salatalık
1-2 adet yeşil biber
İsteğe göre mısır
rAz bir miktar zeytinyağı
Az bir miktar tuz

HAZIRLANIŞI:

Hazırlanışı oldukça kolay olan diyet Akdeniz salatasında yeşillikler, soğan, salatalık, biber ve domatesler güzelce yıkanım süzülmeleri beklenir. Malzemeler iyice süzüldükten sonra doğrama aşamasına geçilir. Tüm yeşillikler, domates, salatalık ve soğanlar doğranarak harmanlanır. Ancak marullar diğer yeşilliklerden biraz daha irice doğranırsa salatanız daha hoş ve göz dolduran bir görüntüye sahip olacaktadır. Harmanlanan karışımın üzerine parçalanmış beyaz peynir ilave edilir. Peynirin karıştırma aşamasında dağılmaması için biraz daha geç ilave edilmesi gerekir. Daha sonra az bir miktar zeytinyağı ve tuz salataya eklenerek hafifçe karıştırılır. Salatanın üzerine servis aşamasında renk ve tat katması için mısır taneleri serpilebilir. Hazırlanışı normal bir salata tarifinden çok da farklı olmasa da yağının ve tuzunun çok az olması sayesinde daha hafif bir salata olan diyet Akdeniz salatası mısır taneleri de serpildikten sonra servise hazır hale gelir.

YEŞİL MERCİMEKLİ DİYET SALATA

Yemeklik tane baklagillerin besin değerlerinden faydalanılarak hazırlanan bu salatayı diyet menünüzün en üst sıralarına koyabilirsiniz. Sağlıklı ve zinde kalmak amacıyla tercih edebileceğiniz en güzel diyet salatalardan olan bu salata tarifi ile hem uzun süre tok kalacak hem de sağlıklı ve yeterli beslenmiş olacaksınız. Üstelik salaya kendi isteğinize göre çeşitli diyet besinler ekleyerek daha lezzetli bir salata elde etmeniz de mümkün.

MAlZEMELER:

Yarım bardak haşlanmış yeşil mercimek
Yarım bardak haşlanmış nohut
1 adet domates
2 adet kırmızı biber
Bir tutam taze nane
Roka ya da tere
Birkaç yaprak marul
Az bir miktar lor peyniri
Baharat olarak pul biber ve tuz
Bir çay kaşığı zeytin yağı

HAZIRLANIŞI:

Malzemeleri kolayca temin edilebilecek olan bu salatamızda önce yeşil mercimek ve nohutlar haşlanmalıdır. Haşlanan nohut ve mercimekler bir kenarda soğurken domates ve yeşillikler ince ince doğranarak bir tabağa aktarılmalıdır. Daha sonra bu tabağın üzerine yine ince ince kıyılan kırmızı biberler ilave edilmelidir. Kırmızı biberler isteğe göre közlenmiş ya da çiğden doğranabilir. Yeşillik domates ve kırmızı biber karışımının üzerine haşlanmış nohut ve mercimekler de eklendikten sonra salata hazır olmakta ve daha da lezzetlendirme aşamasına geçilmektedir. Bu aşamada öncelikle lor peyniri karışıma ilave edilmeli daha sonra baharat ve zeytin yağı tüm karışımın üzerine eşit miktarda dökülmelidir. Salata iyice harmanlandıktan sonra servis tabağına aktarılmalıdır.

Yoğurtlu Diyet Salata

Sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek ve fazla kilolarımızdan kurtulmak için yaptığımız diyetler lezzetsiz ve doyurucu, besleyici özellik göstermeyen tariflerle bir kâbus haline gelmektedir. Fakat bu tamamen sizin elinizde olan bir şeydir. Vereceğimiz bu salata tarifiyle diyetinizi kâbus olmaktan çıkarın ve fazla kilolara elveda, sağlıklı ve fit bir yaşama merhaba deyin.

MALZEMELER:

1 demet roka
1 adet orta büyüklükte havuç
1 adet orta büyüklükte salatalık
2 adet yumurta
4-5 çorba kaşığı yarım yağlı yoğurt

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle 2 adet yumurta tam olarak pişmesi için haşlanır. Yaklaşık olarak 15 dakika beklemek yeterli olacaktır. Ardından roka yaprakları güzelce yıkanıp süzülmesi sağlanır. Orta büyüklükte yayvan bir tabak alınır. Roka yaprakları tam olarak süzüldükten sonra tabağın kenarlarına dizilir. Ardından havuç yıkanıp soyulduktan sonra rendelenir. Rendelenen havuç tabağın kenarına dizmiş olduğumuz roka yapraklarının üzerine serpilir. Pişmiş olan yumurta ocaktan alınıp soyulduktan sonra yumurtanın beyazı ince ince dilimlenir ve havucun üzerine serpilir. Tabağın iç kısımlarına ise dilimlenmiş salatalıklar dizilir. Tabağın tam ortasına yoğurt eklenir ve yumurtanın sarı kısmı yine ince ince dilimlenerek yoğurdun üzerine serpilir. Servis olarak hoş bir görünüme sahip olan bu salata tarifinin üzerine dilerseniz birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Aşırıya kaçmamak suretiyle dilediğiniz baharattan da ekleyebilirsiniz.

DİYET İTALYAN SALATASI

Bir arada kullanmaya alışkın olmadığınız sebzeler ile değişik bir tat yakalayacağınız diyet İtalyan salatası yılın her mevsiminde rahatlıkla bulabileceğiniz malzemelerden oluşuyor. Öğünlerinizi bu nefis ve doyurucu diyet salata ile tamamlayabilirsiniz.

MALZEMELER:

1 adet küçük ya da orta boy karnabaharın yarısı
1-2 adet orta boy kırmızı biber
1-2 adet taze soğan
1 limon
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2-3 diş sarımsak
İsteğe göre mısır
Çok az bir miktar tuz

HAZIRLANIŞI:

Diyet İtalyan salatası için öncelikle 1 adet karnabaharın yarısı suda haşlanır ve haşlanan karnabahar sudan alınıp süzülür. Kırmızı biber ise fırında ya da tost makinesinde közlenir ve daha sonra soyulur. Kırmızı biberin üzerine bıçakla birkaç yerinden delik açılırsa daha güzel pişecektir. Daha sonra haşlanmış ve közlenmiş karnabahar ve salçalık kırmızı biber ince ince doğranarak birbirine karıştırılır. Bu aşamadan sonra diğer malzemeleri ile salatanın sosu hazırlanır. Sos için öncelikle soyulmuş sarımsaklar tuz ile birlikte dövülür ve tuzda dövülmüş sarımsağın üzerine 1 adet limonun suyu eklenir. Daha önceden doğranmış yeşil soğanlarda salatanın üzerine eklendikten sonra sos salataya ilave edilir ve salata güzelce karıştırılır. Daha sonra salata servis tabağına aktarılır. Hazırlanan sarımsaklı sosun salatanın içine işlemesi ve salataya daha fazla lezzet vermesi için servisten önce bir 10 dakika beklemeniz tavsiye edilir.

Tropik Diyet Salata

Fazla kilolar çoğu insanın belasıdır. Spor salonları, diyetisyenler ve fast food yiyeceklerin kısıtlanmasını içeren uzun bir süreç olan kilo verme serüveninde önemli olan az yemek değil gerekeni yemektir. Çoğu diyet listesinde bol miktarda adı geçen tropik tatlar tek bir salata buluştu ve size mükemmel bir haz verecek olan bu salatayla diyetleriniz artık daha çekici hale geldi. Tropik diyet salata vücudunuza son derece faydalı olmasının yanı sıra leziz görünümü ve aromasıyla diyetlerinizde vazgeçilmez bir öğün olacaktır.

MALZEMELER:

1 kutu palmiye içi (palmiye içi konserveler halinde satılmaktadır ve süzülerek kullanılmaktadır.)
5 adet organik domates
3 adet olgun avokado
100 gram siyah zeytin

Sosu İçin:

1 çorba kaşığı hardal
1 adet limon
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Domatesler yıkanıp dört parçaya ayrılır. Palmiye içleri süzüldükten sonra halka şeklinde kesilir. Avokadolar soyulup çekirdekleri temizlenir ve ardından küçük parçalar halinde doğranır. Doğranan avokadoların üzerine kararmaması için limon suyu gezdirilir. Ardından sos malzemeler yani; zeytinyağı, hardal, limon, tuz ve karabiber karıştırılıp çırpılır. Bir salata kabında palmiye içi, avokado ve domatesler harmanlanır. Ardından hazırlanmış olan salata sosu malzemelerin üzerinden gezdirilir. Hazırlanan salatanın servisi için zeytin taneleriyle süslenir. Servise hazır hale gelen tropik salata için afiyet olsun.