Güncelleme Tarihi:
Metabolizmayı hızlandırmasından ötürü diyet programlarının vazgeçilmez ürünü olan kepek ekmeği, doğru tüketildiği zaman kilo vermeye destek olur. Ancak fazla tüketilmesi durumunda kilo artışına da neden olmaktadır. Kepek ekmeğinin gün içerisinde 8 dilim tüketilmesi yeterlidir. Bundan daha fazla oranda tüketilmesi, kilo almaya neden olabilmektedir.
Kepek Ekmeği Kilo Aldırır mı ve Yapar mı?
Kilo vermeyi isteyen kişilerin ilk önce bilmesi gerektiği belli bir hususlar vardır. Bununla beraber bu hususlardan birisi, tüketilen ana besinlerdeki karbonhidratlara dikkat etmeleri önemlidir. Bunun nedeni, bireylerin kilo almasına sebep olan temel etkenlerin günlük kalori oranının çok üstünde olmasıdır. Bilhassa en fazla tercih edilen ve öğünlerin vazgeçilmez besini olan ekmek adına da bu durum geçerli olmaktadır. Ekmek çeşitleri içerisinde yer alan kepekli ekmek, başkalarına oranla daha hafif içeriklidir.
İlk şekilde bir dilim ekmeğin kalori oranı yaklaşık şekilde 150 kaloridir. Ancak kepekli ekmeğin kalorisi, yarıya düşmektedir. Yalnızca bir dilim kepekli ekmek içerisinde barınan kalori oranı tam olarak 80 kalori şeklindedir. Ancak kilo vermeye yardımcı olduğu gibi kilo aldırması da mümkündür. Bu yüzden çok fazla tüketilmesi de önerilmemektedir. Kişiler genel olarak gün içerisinde bir dilim kepek ekmeği tüketmelidir. Bunun dışında kilo artışına neden olabileceği de unutulmamalıdır.
Kepekli ekmek; geçmişten günümüze dek sıklıkla tüketilen besinlerden birisi olmuştur. Kepek ekmeği; içerisinde yer alan B ve E vitamini ile tahıllar içerisindeki en sağlıklı gruplardan birisidir. Bu yüzden yalnızca ekmek için değil, pek çok besin içerisinde de kepek kullanılmaktadır. İçerisinde yer alan lif ve posa sayesinde oldukça sağlıklı olup, tok tutma özelliğine de sahiptir. İnsanların, karbonhidrat gereksinimini yarıya düşürmesi adına lif besinine gereksinim bardır. Lifler, yavaş sindirilen besinlerdir. Bu durum da tok olmaya yardımcı olur. Kepek ekmeğinde yer alan bol lif oranı, tok olmaya yardımcıdır. Ancak çok tüketilmesi kilo almaya neden olur.
Diyette Kepek Ekmeği Yenir mi?
Kepek, bağırsakların çalışmasına yardımcı olan bir tahıl kategorisi ürünüdür. Diyet listelerinde genellikle kepek ekmeğinin yer aldığı belirtilebilir. Kepek; buğdayın kabuğu olarak tanımlanır. Bununla beraber lif bakımından oldukça zengin bir madde olarak tanımlanabilir. Bağırsağı rahatlattığı için, diyet programlarında çok sık tercih edilmektedir.
Kepek ekmeği, aynı şekilde kan şekerini dengelemesinden ötürü uzun zamanlı tokluk sağlaması adına da tüketilmektedir. Kısacası diyette kepek ekmeği, çok ideal bir tercihtir. Ancak dikkat edilmesi en önemli konu, diyette kepek ekmeğinin çok fazla tüketilmemesidir. Bu durum, kilo almaya neden olabilir.