Kansere karşı zeytinyağı
Güncelleme Tarihi:
Zeytinyağlı yemekler kanser ve kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu etki yapıyor.
Chicago'daki Feinberg Üniversitesi'nden Dr. Javier Menendez başkanlığındaki heyet, zeytinyağındaki oleik asidin Her-2/Neu ya da ERB B-2 adlarıyla bilinen kanser geninin seviyesini önemli oranda düşürdüğünü saptadı.Laboratuvar şartlarında yapılan deneylerde, meme kanserinde Her-2/Neu seviyesi, oleik asit sayesinde yüzde 20 azaltıldı. Kanserli hücreler üzerinde yapılan deneyler, Her-2/Neu genini etkisiz kılan oleik asidin tedavinin etkisini de artırarak hastaların ömrünü uzattığını gösterdi.Araştırma sonuçları, Amerikan Onkoloji Yıllığı'nın son sayısında yayınlandı.Dr. Menendez, "Araştırma sonuçları, özellikle zeytinyağlı yemeklerin kanser ve kalp-damar hastalıklarıyla yaşlanmaya karşı koruyucu etki sağladığını doğruluyor" dedi.Zeytinyağının "faziletleri", Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından geçen Kasım ayında resmen kabul edilmişti.