Kabak salatası

"Yaz aylarında yenilebilecek en lezzetli salata tarifi..."

Malzemeler (4-6 kişilik)

2 adet kabak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet salatalık, 1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
6-7 dal dereotu, 3-4 dal nane

Üzeri için

Yarım su bardağı kıyılmış ceviz

Yapılışı

Kabakları yıkayıp, irice rendeleyin. Zeytinyağı ekleyip, suyunu çekene dek pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Rendelenmiş salatalık, yoğurt, mayonez, kıyılmış dereotu, nane ve tuz ilave edip karıştırın. Servis tabağına alıp, üzerine ceviz serperek servis yapın.

Çilekli milföy pastası tarifi için tıklayın!

(sofra)