Hafif Bayram Tatlısı: Pikan Cevizli Muhallebi
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Ağustos 07, 2019 11:24
Evlerde bayram telaşı başladı bile. Bayram temizliği, bayram ziyaretleri, bayram harçlıkları derken her evde bir bayram havası! Peki bayram tatlısız olur mu? Olmaz. Sedef İybar, yazın en sıcak günlerine denk gelen Kurban Bayramı için hazırladığı son derece hafif ve lezzetli pikan cevizli muhallebi tarifi verdi.
Haberin Devamı
PİKAN CEVİZLİ MUHALLEBİ TARİFİ
Malzemeler:
- 500 gram süt
- 25 gram nişasta
- 25 gram pirinç unu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 50 gram toz şeker
- 1 çay kaşığı dövülmüş sakız
- 20 gram tereyağı
- 5 adet kayısı
- 50 gram pikan cevizi
Hazırlanışı:
Muhallebinin bütün malzemelerini bir tencerede karıştırarak pişirin. Muhallebi yoğunlaşıp koyulaştığında da servis yapacağınız kaplara dökün. Üzerini blenderdan geçirdiğiniz taze kayısılarla süsleyin. Pikan cevizlerini de en üstüne yerleştirin.
İyi bayramlar. Afiyet olsun!