Güveçte kuru fasulye tarifi

"Fasulye yemeğini daha lezzetli bir şekilde nasıl yapabilirsiniz? İşte bu tarifle!"

Malzemeler

2 su bardağı kuru fasulye
300 gr kemikli kuzu eti
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 soğan
2 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 sivri biber Tuz
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı (6 Kişilik)

Kuru fasulyeyi 1 gece suda bekletin, ertesi gün bol suyla yıkayın ve hafifçe haşlayın. Eti 2 su bardağı su ile pişirin, suyunu ayırın. Tereyağını güveçte eritin. Küp doğranmış soğanları ekleyin. Salçayı da ekleyip hafif kavurun. Domatesleri küp doğrayıp ekleyin. Haşlanmış fasulyeleri ilave edin. Et suyunu ekleyin. Kemiklerden ayıklanmış eti, sivri biberi, tuzu ve pul biberi de ilave edin. Güvecin kapağını kapatarak 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Tas kebabı tarifini görmek için tıklayın!

Kaynak: Reis