Patates köftesi
Malzemeler:1 kg patates, 200 gr kaşar peyniri,1 kahve fincanı patates nişastası,3 yumurta, 2-3 yemek kaşığı un,tuz, karabiber, sıvı yağ.Hazırlanışı:Patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Yumuşayınca kabuklarını soyup ezin. Un dışındaki diğer malzemeleri ekleyip köfte harcı yapın. (Harç elinize yapışıyorsa, biraz daha nişasta ekleyin) Dilediğiniz şekilde köfteler yapıp, una bulayın ve kızgın yağda kızartın.