Zehirlendiğini anlayan kişi ilk müdahale olarak ne yapmalı?
Besin zehirlenmesinden şüphelenen kişi mümkün olduğunca kaybettiğimiz sıvıyı ve minerali yerine koymaya çalışmalı. Bolca su, gazı çıkarılmış mineralli su (soda), yüksek tansiyon problemi yoksa tuzlu ayran, çay tüketilmeli. Aldığımız sıvının vücutta kalmasına yardımcı olmak için şeker hastalığımız yoksa haşlanmış patates, sade galeta, pirinç lapası, kabuğu soyulmuş elma, muz yiyebiliriz. Bu yaptıklarımıza rağmen şikayetlerimiz azalmıyorsa, artıyorsa, dışkıda kan görürsek, belirtilere baş dönmesi, çift görme eklendiyse muhakkak en yakın sağlık kuruluşuna müracaat etmeliyiz.