İçeriğinde yüksek miktarda Antioksidan içerir. Yemek borusu, mide ve bağırsak kanserleri tehlikesini azaltır. Kan şekeri ve kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olur. Yapraklarında, gözleri yaşlanmanın etkilerinden koruyan karotenoid maddesi bulunur. Yüksek mineral oranı erken ölüm riskini azaltır. Folik asit bakımından zengindir. Kırmızı rengini veren pigmentler kansere karşı savaşır. Demir, magnezyum, bakır, çinko, fosfor, potasyum ve manganez içerir. Antioksidan bakımından zengindir. Tansiyonu düşürür Kanserle savaşan enzimleri harekete geçiren sulforaphane isimli kimyasalı içerir. Hafızayı kuvvetlendirir. Vücutta iltihaplanmayı önler ve kansere karşı koruma sağlar. Kalori değeri düşük lifler, bağışıklık sistemini güçlendiren A vitamini bakımından zengindir. Uzun süre tok tutar.