Güncelleme Tarihi:
Kaynak Fotoğraflar: Pixabay
Karabiberin içerdiği bol ve kaliteli C vitamini sayesinde doğal antibiyotik özelliklere sahiptir.Bu özelliği sayesinde karabiber birçok hastalığa yakalanma riskini azaltmaktadır.
Karabiber bakterilerin neden olduğu hastalıklara iyi gelir. Aynı zamanda özellikle sindirim sistemi organlarının bakterilerden hasar görmesini engelleyebilir. Kabızlık, ishal gibi durumların tedavisinde ise karabiber etkisi gözlenmiştir.
Karabiber genel anlamda sindirim sistemi sağlığının korunmasına yardımcı olduğu gibi, sindirim sistemi organlarının hastalıklara yakalanma riskini azaltır.Karabiber ayrıca gıda tüketimi öncesi bir uyarı olarak hidroklorik asit salgılayarak sindirim sürecini kolaylaştırır ve dolayısıyla, bağırsak ve mide ile ilgili hastalıkların önlenmesinde yardımcı olur.
Karabiber şaşırtıcı bir şekilde öksürük ve soğuk algınlığına iyi gelmektedir. Antibakteriyel özellikleri ayrıca solunum bozukluklarının tedavisi için ilaçlarda ve tıp alanında kullanılmaktadır. Bunun dışında grip hastalığının da hızla atlatılmasına yardımcı olabilir.Hastalık esnasında çorbaya, çaya veya ıhlamura katılarak tüketilebilir.
Karabiberin antioksidan ve antibiyotik özelliklerinden bahsetmiştik.Bu özelliği karabibere kanserle mücadele gücü katmaktadır.Kanser hastalıklarının bir çoğuna serbest radikallerin neden olduğu günümüz modern tıp tarafından ispatlanmıştır. Karabiber serbest radikallerin hareket kabiliyetlerini azaltarak bünyeye verdiği hasarı minimuma indirir. Böylece bir çok kanser çeşidine karşı vücudu korur ve kansere yakalanma riskini azaltır.Bunun dışında zararlı güneş ışınlarının neden olduğu cilt kanserine yakalanma riskini azaltır.
Karabiber metabolizmayı hızlandırma ve canlandırmaya ciddi anlamda katkı sağlar.Bunun için istenmeyen fazla kaloriyi yakar ve karın yağlarının azalmasını sağlar.Karabiber özellikle obeziteye karşı çok etkilidir. Ayrıca düzenli olarak tüketilmesi durumunda mide ile alakalı şikayetleri ciddi anlamda azaltabilir. Fakat bu durum sağlıklı kişiler için geçerlidir.
Düzenli olarak karabiber tüketimi cilt sağlığı için de faydalıdır. Cilde zarar veren serbest radikallerin öldürülmesi ve terleme yoluyla veya diğer yollarla bünyeden atmasını sağlar. Özellikle yaşlanma sonucu meydana gelen kırışıklıkların oluşmamasına veya oluşan kırışıklıkların doğal yollarla giderilmesine ciddi anlamda katkıda bulunabilir.
Karabiber aynı zamanda diş sağlığı için etkili bir besin kaynağıdır. Dişlerin çürümesini engelleyici özelliği vardır. Diş çürümelerinden kaynaklanan ağrıların giderilmesine yardımcı olabilir.
Modern dünyanın insanlığa getirdiği en önemli hastalıkların bir tanesi de stres ve depresyondur.Sürekli olarak değişen sosyal şartlar ve eğilimler insanlarda farklı hastalıkların meydana çıkmasına neden olmuştur. Karabiber özellikle ruhsal hastalıkları tetikleyen stresle mücadele edebilen etkili bir antidepresandır. Bunun bir sonucu olarak ayrıca bileşsel kapasiteyi arttırır.kaynak: Faydalarınzararları.com