Kanser Önleyicidir
Yapılan bir araştırmaya göre karabiber yağı, iltihap önleyici, antioksidan ve kanser önleyici davranışlar sergilediği görülmüştür. Bu çalışmada görülen şu ki karabiber yağını düzenli tüketen kanser hastalarının kanserlerinin vücutlarına daha yavaş yayıldığı ve kanser olmayan kişilerde de tüketmeyenlere oranla kanser riskinin daha az olduğu saptanmıştır.