Fransızlar En Çok Hangi Tatlıları Yiyor?
Güncelleme Tarihi:
Ünlü Fransız restoranlarının mutfağında 200'den fazla tatlı yer alıyor. Birçoğu dünyanın dört bir yanına yayılan bu enfes Fransız tatlılarından en meşhurları hangileri biliyor musunuz?
İşte sizlere makaronlardan, eklere, krem brüle’den meşhur çikolatalı kruvasanlara kadar Fransızların en çok tercih ettiği tatlar...
Çikolatalı ve sade kruvasan (Pain au Chocolat)
Hemen her Fransız’ın, gün içinde mutlaka tükettiği bir hamur işi olan kruvasanları listemizin başına koyuyoruz. Fransızlar, kruvasanı çoğu zaman kahvaltıda kahvenin yanında tercih ederler. Ve sade olanları da genellikle çilek, yaban mersini ve ahududu reçelleri ile birlikte seviyorlar. Her sabah ülkenin her yerinde taze kruvasanlar pişirilir ve Fransızlar genellikle ailenin bir üyesini tüm aile için günlük taze baget ve kruvasan satın alması için yerel fırına gönderir.
BAKMADAN GEÇME!
Çikolatalı mus
Bu lezzetli Fransız tatlısını dünyanın dört bir yanındaki Fransız restoranlarının çoğu menüsünde bulabilirsiniz. Çikolatalı mus, hafif bir tatlı olduğu için herkesin damak tadına uyuyor.
Ekler
Eklerler, çoğu Fransız'ın severek tükettiği başka bir tatlı çeşidi. Genellikle vanilya ve çikolata dolgulu olanları bilinse de Fransa’da her kafede en az 4 veya 5 çeşidi bulunuyor.
BAKMADAN GEÇME!
Profiterol
Aslen, 16. yüzyılda Fransız sarayına giden bir Ä°talyan pastası olan profiterol, sonraları Fransızlar tarafından geliÅŸtirildi ve ÅŸimdi Fransız halkının en sevilen tatlılarından biri olarak kabul ediliyor.Â
Ülkemizde de hemen herkesin bayıldığı bu krema dolgulu tatlı genellikle dondurma ile servis edilir.
Meyveli turta
Meyveli turtalar sadece lezzeti deÄŸil, aynı zamanda parlak görünümüyle de dikkat çekiyor. Fransızların en sevdiÄŸi tatlılardan biri olan turtalar, mevsime uygun meyvelerle çeÅŸitlendirilebiliyor. Â
BAKMADAN GEÇME!
Krem Brule (Creme Brulee)
Krem Brule, adı Fransızlar ile beraber anılan en meşhur tatlılardan biridir. Hafif bir tatlı olan krem brule, 'yanmış krema' olarak da adlandırılabiliyor. Karamalize şeker ile kaplı bir muhallebi olan bu tatlı, zengin ve leziz dokusuyla hayran bırakıyor.
Milföy (Mille Feuille) veya Napolyon
ABD'de Napolyon olarak bilinen Fransızların romantik tatlısı Mille Feuille, hafif ve yumuşak dokusuyla her öğünde yer alabiliyor. Bu hamur işini henüz denemediyseniz mutlaka listenize eklemenizi tavsiye ederiz.
BAKMADAN GEÇME!
Canele
Tatlıya düşkün değilseniz, bu tatlı tam size göre olabilir. Ayrıca görünümüyle de dikkat çeken canele, mutfakta adeta bir sanat eserine dönüşüyor.
Makaron
Makaronlar çoğu insanın içini kıpırdatan bir tatlıdır. Renkleri ve dokusuyla sunumlara eşlik eden bu minik sevimli tatlar, Fransız ailelerin olmazsa olmazı.
BAKMADAN GEÇME!
Krep
Aralarında erimiş çikolata, vanilya kreması, reçel gibi birçok şekliyle çeşitlendirilebilen bu meşhur Fransız tatlısı favoriler arasında yer alıyor.
Â