En sağlıklı sonbahar lezzetleri
Güncelleme Tarihi:
.
Ayva
-C ve A vitaminleri, mineraller ve antioksidan bileşen içeriği yüksektir. -Bulantı gibi mide rahatsızlıkları ve ishal durumlarında da olumlu etkileri vardır.
Brokoli
-1 su bardağı pişmiş brokoli, yetişkinlerin günlük C vitamini gereksiniminin yarısını karşılar. -Toksinlerden arındırıcıdır. -Oldukça yüksek oranda K ve A vitamini içerir. Kalsiyum, magnezyum ve fosfor ise, içeriğindeki vitamin ve minerallerden yalnızca bazılarıdır. -Yapılan araştırmalar özellikle kolon ve akciğer kanserini önlemede etkili olduğunu gösteriyor.
BAKMADAN GEÇME!
İncir
-A, B, C vitaminlerini içermesinin yanı sıra; kalsiyum, demir, magnezyum ve fosfor açısından da iyi bir kaynaktır. -Hücre yenilenmesine yardımcı olur. -Lif oranı oldukça yüksektir, bu bağırsakların çalışmasında etkilidir.
Kayısı
-3 adet kayısıda bulunan A vitamini, günlük ihtiyacın yarısını karşılayacak orandadır. -Yaklaşık 120 ml kayısı suyu ise günlük C vitamini ihtiyacının tümünü karşılar. -İçeriğindeki demir tuzları kansızlığa iyi gelir.
BAKMADAN GEÇME!
Lahana-enginar-karnıbahar
-K,C ve A vitaminlerinin yanı sıra önemli bir(er) folat ve diyet posası kaynağıdırlar. -Fosfor, potasyum, magnezyum, B6 vitamini ve E vitamini yönünden de zengindirler. -Bağışıklık sistemini güçlendirirler.
Mandalina
-C vitamini açısından zengindir, kabuğu da yüksek oranda potasyum içerir. -Ayrıca A ve B grubu vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, magnezyum, sodyum, demir, brom ve fosfor minerallerini içerir. -Bağışıklık sistemini güçlendirir, antioksidan özellik gösterir. -100 gramı yaklaşık 1 günlük C vitamini ihtiyacının %70 ini karşılar.
BAKMADAN GEÇME!
Pancar
-A,B,C vitaminlerinden çok zengindir. -Demir içeriği sayesinde kansızlığa karşı etkilidir. -Yüksek antioksidan özellik taşır, hastalıklara karşı koruyucudur
Roka
-Yüksek miktarda C vitamini içerir, aynı zamanda K ve P vitaminlerinden de zengindir. -Bağışıklık sistemini güçlendirir. -Vücuttaki toksinleri atmaya yardımcıdır. -Kas ağrılarına iyi gelir.
BAKMADAN GEÇME!
Yaban mersini
-Lif oranı yüksektir. -Çok güçlü antioksidan özelliğe sahiptir, doğal anti-aging etkisi yaratır. -Kan şekerini düzenler, bu sayede çabuk acıkmayı engeller. -Yapılan son çalışmalarda karın bölgesi yağlanmasını azalttığı görülmüştür