Dondurarak Saklanabileceğini Bilmediğimiz Besinler
Güncelleme Tarihi:
.
Mevsimi olmayan besinlere ihtiyaç duyduğumuz zamanlar oluyor. Bu besinleri sağlıkla muhafaza etmenin en kolay yolu, dondurucuda saklamak. Bazı ufak kurallara uyarak birçok besini dondurucuya atabilirsiniz. İşte dondurucuda muhafaza edebileceğimizi bilmediğimiz o besinler...Kaynak Fotoğraflar: Pixabay
Avokado:
Dolaba koymaya gerek olmayan bu besini, püre haline getirip bir yemek kaşığı limonla karıştırarak saklayabilirsiniz. Limon kararmasını engellerken soslarda kullanmak üzere güzel bir karışım elde etmiş olacaksınız.
BAKMADAN GEÇME!
Ekmek:
Ekmeklerinizi dilimledikten sonra aralarına peçete kağıt koyarak buzdolabı poşetlerine yerleştirin. Dilim, somon ya da tortilla fark etmez.
Taze Turunçgiller:
Mevsimler değiştikçe elinizde kalan meyveleri ne yapacaksınız? İnce ince doğrayın, aralarına yağlı kağıt koyun ve dondurun. Çekirdeklerinden ayırmak daha sağlıklı olacağı gibi meyve sularını cam kaplarda dondurmayı tercih edin.
BAKMADAN GEÇME!
Soğan:
Yetişmeniz gereken bir yer ve yetiştirmeniz gereken bir yemek varsa önceden doğranıp dondurulmuş soğan işinizi kolaylaştırır. Hiçbir zaman bozulmayan bir besin olan soğanı buzdolabı poşetleriyle saklayabilirsiniz.
Çiğ Yumurta:
Sıvı genişleyerek kabuklarını kıracağı için yumurtayı minik buzluk kaplarında dondurup buzdolabı poşetine alarak saklayın.
BAKMADAN GEÇME!
Yulaf:
Büyük bir tencere pişirdiğiniz yulafı plastik dondurucu kaplarına doldurarak dondurun. Zamandan kazanın.
Koçanlı Mısır:
Mısırı uzun süre saklamanın yolu, koçanıyla beraber dondurmak. Dondurulan mısır çözüldüğü zaman daha gevrek ve lezzetli olacaktır.
BAKMADAN GEÇME!
Krem Şanti:
Yağlı kağıdın üzerine kaşıkla krem şantiyi koyun ve çikolatanızın üzerine canınız istediği an ekleyerek tatlınızın tadını çıkarın.
Bayram Şekeri:
O bayram bitmeyen şekerlerinizi dolapta dondurup kullanmaya devam edebilirsiniz.
BAKMADAN GEÇME!
Pancake:
Her pancakenin arasına yağlı kağıt yerleştirin ya da alüminyum folyo ile sarın 2 ay sonra bile kullanabilin.
Patates Cipsi:
Kalan patateslerin yumuşamasını engelleyip taze kalmasını sağlamak için dondurucuda saklayın. Çıtır çıtır patates cipsi yemenin tadını çıkarın.
BAKMADAN GEÇME!
Humus:
Hava geçirmez bir kaba yerleştirin, 4 aya kadar taze humus tüketin.
Sarımsak:
İster doğranmış ister bütün halde sarımsaklar oldukça güzel donuyor. Ayrıca sarımsağı yağ içinde dondurmak gıda zehirlenmesini engelliyor.
BAKMADAN GEÇME!
Mantar:
Küp küp doğrayın, fırın tepsisine dizin ve dondurun. Bozulmayacağından emin olabilirsiniz.
Sandviç:
Bozulacak ürünlerden uzak durarak hazırladığınız sandviçinizi dondurun ve 3 ay sonra bile taze kalışına tanık olun.