2. Buğdaylı ürünlerde bulunan glutene bahar detoksu süresince ara verebilir ve kendinizi ve bağırsaklarınızı bir süreliğine de olsa rahatlatabilirsiniz. Gluten zengini olan arpa, irmik, yulaf ve çavdar yerine kinoa ve karabuğday gibi daha yararlı tahıl türlerine sofranızda yer açın. Kendinize kinoalı ve mevsim sebzelerinden oluşan bir salata hazırlayabilirsiniz.