Fırında kabak

Malzemeler:
3-4 adet orta boy kabak
3 yumurta
1 + 1/4 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1/2 su bardağı küp küp doğranmış sucuk (isteğe bağlı)
1 paket kabartma tozu
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
3-4 adet taze soğan (ince kıyılmış)
Tuz, karabiber     Üzeri için: Çörekotu

Hazırlanışı: Kabakların kabuğunu soyup rendeleyin, suyunu sıkın. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın ve fırın kabınıza yayın. Üzerine çörekotu serpin. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Un kurabiyesi tarifi için tıklayınız!