Fairy'den Ramazan boyunca iftar menüsü!

Fairy ile geleneksel Ramazan lezzetlerini yaşatmak için günün diğer lezzetlerine http://mutlumutfaklar.com/fairyturkiye adresinden ulaşabilirsiniz!

Beze içinde meyve salatası

Malzemeler:

6 yumurta beyazı

Çeyrek tatlı kaşığı krem tartar

Çeyrek tatlı kaşığı yenibahar

350 gr toz şeker

Yapılışı:

Yumurta beyazlarını (içine yumurta sarısı hiç karışmamalı) kuru ve tercihen cam veya metal bir kapta mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Krem tartarlarını ekleyelim. Yumuşak tepecikler oluşuncaya kadar çırpmaya devam edelim ve yenibaharı katalım.

Şekeri her seferinde bir yemek kaşığı olacak şekilde ekleyelim. Bunu yaparken mikserimiz yüksek hızda olsun.

Tepecikler sertleşinceye kadar yaklaşık 5 dakika çırpmaya devam edelim. Krema sıkıcısı yardımıyla beze karışımından pişirme kağıdının üzerine dilediğimiz şekilde kaplar yapalım. Önceden ısıttığımız 120 derecedeki fırınımızda bezeler sertleşinceye kadar pişirelim.

Fırını kapattıktan sonra kapağını açmadan bezeleri 2 saat içinde bekletelim. İçine krem şantiyle birlikte dilediğimiz meyveleri koyalım veya dondurmayla ikram edelim.