Fairy'den Ramazan boyunca iftar menüsü!

Fairy ile geleneksel Ramazan lezzetlerini yaşatmak için günün diğer lezzetlerine http://mutlumutfaklar.com/fairyturkiye adresinden ulaşabilirsiniz!

Bezelyeli Enginar

Malzemeler:

4 adet soyulmuş enginar

1 çay bardağı zeytinyağı

1 su bardağı bezelye

1 büyük boy soğan

Bir tutam tuz

Bir çay kaşığı şeker

Birkaç sap dereotu

Yarım limonun suyu

Yapılışı:

Bir tencereye zeytinyağını ve küp şeklinde doğradığımız soğanları koyalım. Soğanlar pembeleşene kadar kavuralım. Enginarları dörde bölerek ekleyelim. Bezelye, tuz ve şekeri (arzu edilirse), yarım limon suyu ve 1 bardak suyu ekleyip pişirelim. Suyunu çekince soğumaya bırakalım. Servis edilmeden önce üzerini dereotu ile süsleyelim.