Enginarlı patates püresi
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Mayıs 18, 2012 11:42
İsterseniz meze gibi de tüketebileceğiniz, isterseniz et yemeklerinizin yanında yiyebileceğiniz bu süper kolay enginarlı patates püresini deneyebilirsiniz…
Haberin Devamı
Malzemeler
2 adet patates
2 adet enginar
2 diş sarımsak
1 avuç dere otu
1-2 yemek kaşığı kapari
Zeytinyağı
Tuz
Tarifi:
Enginarı limonla ovup, irice küpler halinde doğrayın, patatesi de aynı şekilde küp küp doğrayın. Enginarlar ve patatesleri yumuşayıncaya kadar buharda haşlayın.Sarımsakları dövün, haşlanmış enginar ve patatesleri püre haline getirip içine ekleyin.Zeytinyağı, tuzunu koyup, kapari ve incecik doğranmış dere otu ile karıştırıp servis edin.