Enfes Mozaik pasta tarifi
Güncelleme Tarihi:
Mozaik pastayı kim sevmez? Bir de bizim tarifimizle denemeye ne dersiniz?
Malzemeler:
2.5 paket Sade Pötibör Bisküvi
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2,5 çorba kaşığı un
125 gr margarin
3 çorba kaşığı kakao
Yapılışı:
- Bisküvileri elinizle kırarak ufak parçalar haline getirin ve cevizle birlikte derince bir kabın içine koyun.
- Şeker, süt, un ve kakaoyu ufak bir tencereye koyup karıştırarak pişirmeye başlayın. Isınınca margarini ilave edin ve devamlı karıştırmak suretiyle çikolata sosu kıvamını alana kadar pişirin.
- Karışımı bisküvilere ekleyip hızlıca karıştırın. Alüminyum folyo üzerine boşaltıp iki tarafından ortaya doğru katlayarak ve elinizle sıkıştırarak üçgen prizma şeklinde getirin (ev çatısı gibi olmalı). Her tarafını kapladıktan sonra buzluğa bırakın ve 2 saat kadar bekletin.
- Mozaik pastanızı servis yapmadan 30 dakika kadar önce buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında bekletin. Dilimler halinde kesip yanında kaymaklı dondurma ile servis yapın. Kalan kısmını yine folyoya sarılı olarak buzlukta değil buzdolabında saklayın.
Kadın Kanalları Editörü: Burcunur Yılmaz