Çıtırlı pilav tarifi
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Mart 13, 2012 14:10
Ana yemeklerin yanında olmazsa olmaz pirinç pilavının en çıtır hali!
Haberin Devamı
Malzemeler
450 gr yasemin pirinç
675 ml su (1 su bardağı 240 ml)
4 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 ölçü tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
Tereyağı orta boy pilav tenceresinde erilin, su ve tuz ilave edin. Yıkanmış pirinci kaynayan suya atın, kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10-15 dakika pişirin. Piştikten sonra tencere ile kapak arasına kâğıt havlu koyup, kapağını kapatarak 10 dakika demlenmeye bırakın. Şehriyeyi erimiş tereyağı ile kavurun, pilavın üzerine serperek servis edin.
Uzi denediniz mi?