Güncelleme Tarihi:
Çikolatanın faydaları ilk kez klinik olarak kanıtlandı. ABD Kalp Derneği'nin araştırmasına göre siyah çikolata tansiyonu düşürüyor. Çikolatanın içinde bulunan 'flavonoid' isimli bileşenler, kan damarlarının daha düzgün çalışmasına yardımcı olarak kalp hastalığı riskini azaltıyor. Daha önce yapılan çalışmalarda flavonoid açısından zengin olan meyve, sebze, çay, kırmızı şarap ve çikolatanın kalbe yararlar sağlayabileceği biliniyor olsa da, bu çalışmayla siyah çikolatanın yüksek tansiyonlu kişilerde yarattığı olumlu etki ilk kez klinik olarak kanıtlandı. Ancak doktorlar yine de uyarıyor: Çikolatada bol yağ, şeker ve kalori de vardır.