Ciğer kaç kalori? 100 gram ciğer besin değerleri ve kalorisi...
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Aralık 10, 2021 15:55
Her yiyecek ürünü, ister bitkisel, ister hayvansal olsun farklı besin değerleri ve kalori içerir. Bunların birçoğu insan vücudu için önemli olan maddelerdir. Ancak tabi ki fazla tüketimi zararda verebilir. Hayvansal gıdalardan biri de ciğerdir. Sakatat ürünü olan ciğer kaç kalori? 100 gram ciğer besin değerleri ve kalorisi hakkında tüm detayları derledik.
Haberin Devamı
Ciğer, sakatat türüne giren bir besindir. Hayvansal gıdalardan sayılan ciğer, farklı pişirme teknikleri ile tüketilebilir. Pişirme tekniği ciğerin kalori miktarını etkileyen faktörlerdendir.
Ciğer Kaç Kalori?
Ciğerde kalori hesaplarken 1 porsiyonu ele alacak olursak yaklaşık 1 tabak 652 kalori içermektedir.
100 Gram Ciğer Besin Değerleri ve Kalorisi
Ciğer kalori bakımından yüksektir. 100 gram ciğerde 164.9 kalori bulunmaktadır. Besin maddeleri bakımından da oldukça zengin olan ciğerde 4.4 g yağ, 355 mg kolesterol, 49 mg sodyum, 150 mg potasyum, 3.8 g karbonhidrat ve 26 g protein bulunmaktadır. Bu besin değerlerinin dışında C ve B6 vitamini bulunan ciğerde, 17 mg demir ve 14 mg magnezyum bulunmaktadır.