Cacık

"Yaz aylarında sıcaktan bunalanları serinletecek nefis bir tarif!"

Malzemeler

4 adet salatalık,
yarım demet dereotu,
yarım kilogram yoğurt,
bir çorba kaşığı zeytinyağı,
5-6 diş sarımsak
yeterinde tuz.

Hazırlanışı

Geniş bir kaba yoğurdu koyalım. Su katarak biraz cıvımasını sağlayalım. Kabuklarını soyduğumuz salatalıkları küçük küçük doğrayarak sulandırdığımız yoğurda katalım. Sarımsakları tuz ile dövüp malzememize ilave edelim. Zeytinyağını üzerinde gezdirelim ve kıyılmış dereotunu serpiştirerek servise sunalım.