Deniz SİPAHİ
Şenol Kalyoncu
İhsan Yılmaz
Bugünün iftar menüsü
"Bugün iftarda ne pişireceğinize karar vermediyseniz, Mahmure.com'un her güne özel sizin için hazırladığı menüye bir göz atın."
Bugün sizler için hazırladığımız iftar menüsü;
Köfteli ayran aşı çorbası
Kağıt kebabı
Yufkadan kolay mantı
Ayva kompostosu
Bugün ne pişireceğinizi, en sevdiğiniz ya da "bana özel" dediğiniz yemek tariflerinizi bizimle paylaşmak ister misiniz? Yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.
Köfteli ayran aşı çorbası için malzemeler:
1 su bardağı gendime (buğday) 1 yemek kaşığı un 2 su bardağı yoğurt 1 adet küçük boy kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı aşotu (salamura) 200 gr kıyma
Tarifi görmek için tıklayın!
Kağıt kebabı için mazemeler:
200 gr. kuzu kuşbaşı 1 yemek kaşığı margarin 2 adet domates 2 adet yeşil biber 8 adet mantar 2 adet kuru soğan 1 bardak bezelye Kekik Tuz, Karabiber.
Yufkadan kolay mantı için malzemeler:
4 adet yufka, 350gr. Kıyma, 2 adet soğanın rendesi, tuz, karabiber, kırmızı toz biber , yarım su bardağı sıvı yağ Sosu için: 1 litre et suyu, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı salça, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 500 gr. yoğurt, 3-4 diş sarımsak, tuz.
Ayva kompostosu için malzemeler:
3 adet ayva, 8 su bardağı su, 1,5 su bardağı toz şeker, 3-4 adet karanfil.