Güncelleme Tarihi:
Patates çorbası için malzemeler:
3 adet patates, 1 adet soğan, 1 çorba kaşığı margarin, 1 su bardağı sıcak süt, 3 su bardağı et suyu, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı tereyağ, Tuz.
İslim kebabı için melzemeler:
900 gr. Kuzu kuşbaşı (tercihen buttan). 3 çorba kaşığı tereyağı, 1 orta boy soğan, 1 tatlı kaşığı un, 1 tatlı kaşığı tuz
Buke garni; 1 küçük havuç, 1/4 küçük kök kereviz, 1 küçük soğan, 3-4 dal maydanoz, 1 defne yaprağı, 5 bardak su, 4 orta boy patlıcan, 1 bardak ayçiçek yağı, 3 orta boy domates, 3 orta boy dolmalık biber.
Fırın makarna için malzemeler:
1 paket çubuk makarna, 10 su bardağı su, 3 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 2+yarım su bardağı süt, 3 adet yumurta, 1 su bardağı kaşar peyniri, Tuz.
Şeftalili rulo tatlı için malzemeler:
1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 100 gr margarin 2 paket vanilya 2/3 su bardağı hindistan cevizi 3 şeftali 1 paket toz krem şanti 1,5 çay bardağı soğuk süt Taze nane yaprakları