Bu Önerilerle Bağışıklığınızı Güçlendirin!
Güncelleme Tarihi:
Bağışıklık sistemini ayakta tutmak ve havaların soğumaya başlaması ile birlikte vücudunuzu korumaya almak tamamen sizin elinizde. İşin sırrı sağlıklı beslenmek. Yaz boyunca alınan kilolardan kurtulmak adına, bu aylarda farklı farklı diyetler aramaya başlanılıyor, oysaki diyet yerine sağlıklı beslenme üzerine araştırmalar yapılmalı ve organlar arınarak, sağlıklı beslenme üzerine emin adımlar atılmalı.
KAHVALTI:
Farklı ve yeni alternatifler ile veya klasik kahvaltı şeklinde öğününüzü planlayın, bağışıklık sistemini ayakta tutmanın en büyük desteği kahvaltıdan geçiyor. Yapılan araştırmalarda, kahvaltı yapmayan kişilerin, yapan kişilere oranla, soğuk algınlığı başta olmak üzere birçok hastalığa daha sık yakalandığı ve tedavi sürecinin uzun olduğu gösteriliyor.
CARDİFF ÜNİVERSİTESİNİN YAPMIŞ OLDUĞU BİR ARAŞTIRMADA İSE:
Kahvaltı etmeyen kişilerin ‘kortizol hormonu’ seviyesi yüksek çıktığı ve bundan dolayı güne stresli başlandığı öne sürülüyor ki bu da bağışıklık sistemini etkileyen bir faktör.
Daha sonraki öğünlerinizi ise kurubaklagiller, mevsim sebzeleri ve kaliteli proteinlerle desteklemeniz bağışıklık sistemini güçlendirmeniz için oldukça destek sağlayacaktır.
Örnek gıdalar verecek olursak: Karides, nohut, sıgır eti, barbunya, keten tohumu, kabak çekirdeği, ıspanak, yeşillikler, kaju.
A VE C VİTAMİNİ DEPOSU KIŞ ÇORBASI!
- 1.5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- ½ bardak havuç veya doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1 büyük kemiksiz derisiz tavuk göğsü
- 1 büyük diş sarımsak
- 1 kutu bebek ıspanak
- 1 kutu meksika fasulyesi veya sevdiğiniz bir fasulye çeşidi
- ¼ bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
- Fesleğen yaprağı
- Kendi hazırlamış olduğunuz bir garnitür karışımı (isteğe bağlı)
- 5 bardak doğal tavuk suyu
- 1-1.5 çay kaşığı taco baharatı
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- Sıvı kaya tuzu
ÇORBA SONRASI BESLEYİCİ BİR ANA YEMEK:
SEBZELİ BONFİLE
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 gr 3 adet bonfile
- 1 diş sarmısak
- 4 dal kuşkonmaz
- 1 kırmızı biber
- 1 orta boy tatlı patates
- 1 kaşık soya sosu
Beslenmemizi düzene sokmakla beraber bağışıklık güçlendiren smootie'lere de yer verebilirsiniz.
- 1 su bardağı yabanmersini veya mango parçaları
- 1 limon suyu
- 1/2 çay kaşığı yer zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı kuru acı biber
- 3/4 fincan taze sıkılmış portakal suyu
- 2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1 küçük çiğ kırmızı pancar, doğranmış
- 1 su bardağı ahududu
- 1 küçük greyfurt
- 1/2 bardak nar suyu
- Tatlandırmak için 1 tatlı veya çay kaşığı organik bal