Beyaz çikolatalı krem brüle
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Mart 12, 2012 17:17
Akşam yemeği sonrası hafif bir tatlı lezzet arıyorsanız, beyaz çikolatalı krem brüleyi hazırlamaya başlayabilirsiniz…
Haberin Devamı
Malzemeler
4 yumurta sarısı
Yarım su bardağı toz şeker
400 ml krema
100 gr beyaz çikolata
Üzeri için
Esmer şeker
Süslemek için
Mevsim meyveleri
Yapılışı
Yumurta sarılarını ve toz şekeri mikserle pürüzsüz oluncaya kadar çırpın. Kremayı orta ateşte ısıtın. Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alıp içine beyaz çikolatayı ekleyin. Azar azar yumurtalı karışımı ekleyip spatula ile karıştırın. Fırın kaplarına paylaştırın. 150-160 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp üzerine esmer şeker serpin. Fırının ızgara ayarında sadece üzerini kızartın. Buzdolabında 2 saat bekletin. Mevsim meyveleriyle süsleyip servis yapın.
Haberin Devamı