Belen tavası
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Mart 30, 2012 15:12
Hatay yöresinin enfes tadlarından olan belen tavasının tarifi için tıklayınız!
Haberin Devamı
Malzemeler:
200 gr Tel Kadayif
50 gr Tuzsuz Dil Peyniri
4 Çorba Kasigi Teremyaği
Hazırlanışı:
Teremyağindan 1,5 çorba kasigi alip, ince ince ufalanmis kadayifleri ateste Teremyağınla yedirerek bir süre karistirin Künefeyi pisireceginiz tepsinin dibini yaglayarak kadayiflarin yarisini yerlestirin. Uzerine dilimlenmis dil peynirini koyun. En üst kisma yeniden kadayif döseyerek ilik firinda üzeri hafif kizarincaya kadar pisirin. Bir yüzü kizaran kadayifi tekrar yaglanmis tepsiye ters yerlestirerek bu yüzünü de kizartin. İki yüzü kizaran kadayifi firindan alarak fazla agdalanmamis soguk surubu sicak künefenin üzerine dökün. Servis yapin.
Hatay yöresinin enfes "Künefe tarifi" için tıklayınız!