Antakya Biberi zayıflatıyor mu?

Antakya Biberi Nedir?Antakya'da yetişen bu biber Antakya'ya özgüdür. Kilosu 5 TL olan bu biber mideye zararlı değildir. Kabızlığı yok eden biber hemoroid için de zararlı değilmiş üstelik. Mesut Yar her biber Antakya Biberi değildir diyor. Antakya'da sadece yılın belli bir bölümünde yetişiyor bu biber.Antakya'ya özgü Samandağ Biberi nasıldır?Samandağ Biberi, yeşil ve sulu bir biber. Çok lezzetli ama aynı zamanda çok da acı. Yenmeye başladıktan sonra özellikle ilk iki, üç gün ağzınız yanabilir.Dilinizin damağınızın şiştiğini hissedebilirsiniz. Diğer biberlerden daha acı olduğu halde en önemli özelliklerinden biri mideye zarar vermemesi.Midede diğer enzimlerle hemen karışarak sindirimi çabuklaştıran bu biber, spor yapıyormuşsunuz gibi metabolizmanızı hızlandırıyor ve böylece yağ yakmayı kolaylaştırıyor.Samandağ Biberi, doğal ortamında yetiştirilip siparişe göre taze olarak yerinden toplanıyor. Antakya'daki pazarlarda hemen tükeniyormuş şu sıralar. Sofrada yemeklerle beraber, yemeğin içine doğrayıp ya da közde pişirerek de yiyebilirsiniz. Çok acı olduğu için önceleri yerken dikkatli olmakta yarar var. Bir de yağ yakımı kolaylaştırmak için günde bir saat spor yapmakta...Samandağ Biberinin özellikleri neler?Metabolizmayı hızlandırır ve böylece vücuttaki yağ yakımını arttırır. Biber mideyi uyarır, sindirim salgılarını arttırır, sindirimi kolaylaştırır, idrarı arttırır.İçerdiği antioksidan ve diğer maddeler sayesinde, birçok kanser türüne ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.C vitamini yönünden zengin olduğundan, bedenin hastalıklara karşı direncini artırır, soğuk algınlığının ilk aşamasında iyileştirici etki gösterir.İçerdiği yüksek orandaki lif nedeniyle kabızlığa iyi gelir.Acı biber aynı zamanda akciğerler için yararlıdır. Balgam söktürücü işlevi vardır, kronik bronşit ile anfizemi önler ve hafifletir, solunum zorluklarını giderir.Damarlarda pıhtılaşmış kanı çözer, ağrıları dindirir.