Acem çorbası
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Nisan 18, 2012 13:33
Çorba tariflerine bir yenisini daha eklemek için malzemeleri hazırlayın...
Haberin Devamı
Malzemeler
Yarım su bardağı mercimek
Yarım su bardağı ince bulgur
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı tereyağı
7 su bardağı et suyu veya su
3 diş sarımsak
Tuz, kuru nane, kırmızıbiber
Yapılışı
Orta boy tencereye mercimek ve bulguru koyalım. Suyu ekleyip tuzu ayarlayarak mercimek ve bulgur yumuşayana kadar pişirelim. Bir tavada tereyağını eritelim doğranmış sarımsağı pembeleşene kadar kavuralım. Salçayı ekleyip birkaç dakika daha kavuralım. Nane kırmızı biber ekleyerek çorbanın üzerine gezdirelim, karıştırıp servis yapalım.