Yapımı için malzemeler

Soğan çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Soğanları soyup piyazlık doğrayın.

Tereyağını tencerede eritin ve üzerine soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

Soğanlar kavrulunca unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.

Daha sonra yavaş yavaş tavuk suyunu ekleyip karıştırın.

Çorbanızı orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Üzerine sütü de ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.

En son karabiber ve tuzu ilave edip karıştırın.

Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...