M.Kutlukhan Perker 
Orkun Ün
Müge AKGÜN
Son Güncelleme:
Kıymalı çibörek tarifi
Bol yağda ve tavayı sallayarak kızartırsanız, lezzetli börekleriniz tam istediğiniz gibi kabarır.
- 6+ Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 yumurta
- Birkaç damla sirke
- Sıvı yağ
- Tuz
- Su
- 250 gram kıyma
- 1 orta boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Kıymalı çibörek tarifi Nasıl yapılır?
Unu geniş bir kaba koyup ortasına bir çukur açın. Biraz su, yumurta, sirke ve tuz ekleyip yoğurun. Yoğunluğuna göre su eklemeye devam edin.
Kulak memesi kıvamına gelince orta büyüklükte bezeler kopartın. Her birini açıp içine kıymalı harçtan doldurun. Bol ve kızgın yağda pişirin.