Orkun Ün
Müge AKGÜN
Uğur VARDAN
Son Güncelleme:
Karidesli roka salatası tarifi
Karides ve rokayla zenginleştirilmiş bu salata, deniz ürünlerinden vazgeçemeyenlere ziyafet sunuyor.
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 demet taze roka
- 1 adet ekşi elma
- 300 gram haşlanmış taze karides
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı labne
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
Karidesli roka salatası tarifi Nasıl yapılır?
Rokaları ince ince kıyın. 1 elmayı rendeleyip rokaların üzerine ekleyin. Haşlanmış karidesleri de süzüp bu karışıma ilave edin.
Bal, zeytinyağı, limon, tuz ve pul biberi iyice karıştırıp içine labneyi ekleyin. Hazırlamış olduğunuz sosu, rokalı ve elmalı karideslerle birleştirin ve servis tabağına alın.