Salim Uzun
Savaş ÖZBEY
Mehmet Üstündağ
Son Güncelleme:
Fıstıklı köfteli hamburger tarifi
Şöyle kocaman köfteli, içi bol malzemeli bir hamburgere kim hayır diyebilir ki?
- 2 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 adet hamburger ekmeği
- 4-5 parça kurutulmuş domates
- 350 gram yağsız dana kıyma
- 5 diş sarımsak
- 100 gram çam fıstığı
- ½ demet maydanoz
- 100 gram keçi peyniri
- 4 dilim bayat ekmek içi
- ½ su bardağı galeta unu
- Karabiber
- 4 yemek kaşığı hazır pesto sos
- 1 çay bardağı un
- ½ çay bardağı zeytinyağı
Fıstıklı köfteli hamburger tarifi Nasıl yapılır?
Köfte için gerekli olan tüm malzemeyi derin bir kaba alarak yoğurun. İri parçalar koparıp yuvarlak şekil verin. Hamburger köftelerini galeta una bulayıp zeytinyağında kızartın. Hamburger ekmeklerini yağsız tavada hafif kızartın. Ekmeklerin her iki tarafına da ikişer yemek kaşığı hazır pesto sos sürün. Üzerine fıstıklı köfteyi yerleştirin. Köftenin üzerine tekrar pesto sos sürüp birkaç parça kurutulmuş domates koyun ve diğer ekmek parçasıyla üzerini kapatın. Sıcak servis yapın.