Kurban Bayramı

'Sahte kasaplar hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunacağız'

ADANA Kasaplar Odası Başkanı Murat Yağmur, Kurban Bayramı'nda, kesim yetkisi olmadan kesim yapan kişeler yönelik denetimlerin artacağını belirterek, "Evde etini doğrayan vatandaşlar hariç, kolunu, bacağını, ayağını kesip hastaneye giden sahte kasaplar hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunacağız" dedi.

Bir ton 100 kiloluk kurbanlık boğa ‘Katlı‘, alıcı bekliyor

TOKAT'ta besicilik yapan Şükrü Tuna (40) 'Katlı" ismini verdiği bin 100 kiloluk kurbanlık boğasını 20 bin liradan satışa çıkardı.

Hem lokum kıvamında hem de sağlıklı et pişirmenin 6 püf noktası

Kahvaltı sofraları, özenle lezzetlendirilmiş et yemekleri, şerbetli tatlılar, birbirinden kalorili ikramlar bayramların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Yaklaşan Kurban Bayramı’nı sağlıklı bir şekilde geçirmek için özellikle kronik hastalıkları bulunan kişilerin bayram sofralarında porsiyonlarına dikkat etmesi gerekiyor.

Bayramda afiyetle yiyeceğiniz şerbetli tatlı tarifleri

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala hangi tatlıyı yapsam diye düşünmeye başlayanlar muhakkak vardır. Pandemi sürecinde pek fazla misafir ağırlayamasanız da geleneği ilerletmek, eski bayramları hatırlamak adına tatlı yapabilirsiniz. Malum bu bayram da pandemi gölgesinde buruk geçecek. Bayramınızı neşelendirecek şerbetli tatlı tariflerini sizler için derledik…

Bayramda hafif tatlılar tercih edenler için 10 sütlü tatlı tarifi

Bayramı iple çekerken hangi tatlıyı yapacağınızı mutlaka düşünüyorsunuzdur. Sıcak yaz günlerinde çok ağır tatlılar tercih etmek istemiyorsanız bu tatlılar tam size göre. Hafifliğiyle diğer tatlıları geride bırakan sütlü tatlılar bu bayram çok sevilecek. İşte bayram sofralarınızın lezzetine lezzet katacak sütlü tatlılar…

Sağlıklı bir bayram geçirmek için bu önerilere dikkat!

Kurban Bayramı’nda et, hamur işi ve tatlı tüketimi en yüksek seviyelere çıkıyor. Özellikle kurban kesiminin hemen sonrasında yenilen kavurma ile bayram boyunca aşırı tüketilen et, sindirim ve kalp-damar sistemi başta olmak üzere genel sağlık durumunu olumsuz etkiliyor. Diyetisyen Ceyda Nur Çakın, keyifli ve sağlıklı bir bayram geçirmek için önemli önerilerde bulundu.

Hamileler kurban eti yiyebilir mi?

Okuma kolaylığı ve daha başka kaynaklarda bahsedilen herkesin bildiği klasik bilgilerden daha çok püf noktalarıyla sizlere konuyu özetlemek istiyorum.

Bayramda et tüketimi nasıl olmalı?

Kurban bayramında et ve tatlı tüketimi artmaktadır. Sağlıklı bir bayram geçirmek için kırmızı et ve tatlı tüketiminin miktarına ve sıklığına dikkat edilmeli, porsiyon kontrolüne özen gösterilmelidir. Diyetisyen Gülçin Işık, bayramda dikkat edilmesi gerekenleri 10 maddede derledi. Bunlara mutlaka dikkat etmelisiniz.

İHH kurban fiyatını belirledi

İHH, 28 yılın verdiği tecrübe ile bu yıl da yine mazlumların yanında olacak; hayırseverlerin kurbanlarını ihtiyaç sahiplerine ulaştırmak için “Kurban Rahmettir” sloganıyla Türkiye dahil dünyanın 54 ülkesine yola çıkacak. İHH’nın bu yılki kurban bedeli 900 TL.

Kurban Hikâyeleri: Her Kurban yolumuzu gözlüyormuş

İHH’nın kurban çalışmalarına şahitlik etmek için Azerbaycan ve Gürcistan’a gittik. Bayram namazının ardından kurbanlarımızı kesip evlere dağıtmaya başladık. Türkiye’den geldiğimizi öğrenen Ahıska Türkleri, büyük bir ilgiyle karşıladı bizi. Sohbetleri, misafirperverlikleri, iyi kalpleriyle bayramımızı bayram ettiler. Fakat beni en çok Azerbaycan’da gittiğimiz bir evde duyduklarım etkiledi. Getirdiğimiz et poşetini alan bir kadın, biraz mahcubiyetle “Buraya yalnızca siz geliyorsunuz. Bu yüzden her Kurban Bayramı ve Ramazan ayında yolunuzu gözlüyorum.” dedi. Bu, içime öyle bir işledi ki üzülsem mi sevinsem mi bilemedim. - Muhammed Baki Özkara / Azerbaycan ve Gürcistan, 2017

Kurban Hikâyeleri: Asıl maksadımız kardeşlik

‘Kurban çalışmaları için Burundi’deyim. Müslümanlar azınlıkta olduğu için ziyaretimiz onları çok memnun ediyor. Kadın, erkek, çocuk, yaşlı yolumuzu gözlüyormuş. Kimisi de şaşkın çünkü misafir geleceğinden haberleri yok. Etleri teslim ettik ama asıl maksadımızın et değil kardeşlik olduğunu Burundi’de anladım.’ - Hüseyin Aydemir, 2019

Kurban Hikâyeleri: Sevincini görmeliydiniz

‘Kurban paylarını ihtiyaç sahiplerine ulaştırmak için köy köy gezerken dışı eskimiş, camlarından biri kırık, perdeyle kapatılmış, kutu gibi bir eve yaklaşıyoruz. Tıkladığımız kapı biraz bekleyince açıldı. Bizi görünce yüzü güldü Zehra teyzenin. Koltuk değneğiyle yavaşça dışarı çıktı, bayramlaştık ve kurban payını hediye ettik. Sevincini görmeliydiniz.’ - Murat İzmir, 2019, Bosna

Kurban Hikâyeleri: Tarif edilemez duygular

‘Kurban organizasyonu için Arnavutluk’a yolculuk yaptık. Yardım çalışmalarının ihtiyaç sahiplerine ulaşma sürecini çok merak ediyordum. Hem ekip arkadaşlarım hem de İHH’nın bölgede birlikte çalıştığı kurumun organizasyonu oldukça iyiydi, böylece hiç aksaklık yaşamadık. Hatta ben kurban dağıtımlarının yetişmeyeceğini düşünürken, sahadaki arkadaşlarımız ihtiyaç sahiplerine ulaştırılacak payları paketlemişti bile. Hayırseverlerin kurban bağışlarını sahiplerine bizzat ulaştırırken tarif edilemez duygular yaşadım.’ / Ramiz Çoban / Arnavutluk, 2019

Kurban pazarında sıkı denetim

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesi Eyüpsultan’da bulunan kurban pazarında sosyal mesafe, maske kullanımı, hijyen kurallarına uyum ve kurban satışı için gerekli belgelere ilişkin denetim yaptı.

'Sağlıklı et için kurbanlığın sağlıklı olması gerekiyor'

TARIM Bakanlığı Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Naim Deniz Ayaz, "Kurban alırken 3 temel kuralımız var. Bunlardan bir tanesi kurbanlığın dini olarak hayvanın kurbanlığa uygun olması, diğeri besi değerinin iyi olması ve en önemlisi de sağlık durumunun iyi olması. Zira hayvanlarda görülen hastalıkların birçoğu insanlarda da sağlık problemlerine neden olabiliyor. Dolayısıyla sağlıklı bir et için hayvanın mutlaka sağlıklı olması gerekiyor" dedi.

Bir tonluk 'Pehlivan' 28 bin liraya satıldı

Edirne'deki bir çiftlikte satışa sunulan bir ton ağırlığındaki "Pehlivan" adlı boğa, 28 bin liraya alıcı buldu.

Sosyal mesafeli pazarlıklar başladı

Korona virüs salgını bu sene tüm hayatı olduğu gibi Kurban Bayramını da değiştirdi. Salgına karşı önlem almak için hayvan pazarlarında satıcılar ile alıcılar artık el ele sıkışarak uzun süre pazarlık yapamıyor. Taraflar onun yerine bir sopanın iki ucundan tutarak hayvan pazarlığı yapıyor.

Cuma hutbesi: 'Kurbanını Paylaş, Kardeşinle Yakınlaş'

Diyanet İşleri Başkanlığı, bu hafta Cuma hutbesinin konusunu “Kurbanını Paylaş, Kardeşinle Yakınlaş” olarak belirledi.

"Yaman" 35 bin liradan alıcısını bekliyor

Kars'ın Selim ilçesinde Kurban Bayramı dolayısıyla satışa sunulan 1 ton 200 kilogramlık "Yaman" adlı tosun, 35 bin liradan alıcısını bekliyor.

Kurbanlıklar Kovid-19 açısından risk taşımıyor

İstanbul Veteriner Hekimler Odası (İVHO) Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Murat Arslan, kurbanlık hayvanlardan insanlara Kovid-19 bulaşmayacağını belirterek, "Kurbanlıklardan insanlara koronavirüs geçtiğine dair henüz bilimsel hiçbir olgu yok. Bunu net olarak biliyoruz." dedi.

Sanal kurban pazarına yoğun ilgi

KORONAVİRÜS salgını online alışverişe olan ilginin artmasına neden olurken, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi kurbanlıkları da internetten satılmaya başlandı. Küçük ve büyükbaş binlerce kurbanlık, internet ortamında alıcısını bekliyor.

Çocuklara Kurban Bayramı nasıl anlatılmalı?

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala en çok konuşulan konulardan biri de çocuklara kurban kesmenin nasıl anlatılacağı oluyor. Çocuklar, 12-13 yaşına kadar somut düşündükleri için, dini bir gelenek olan kurban kesimini yetişkinlerden çok daha farklı algılıyor.