Prof. Dr. Canan Karatay: 'Şeker depresyona, Alzheimer'a neden oluyor'
Güncelleme Tarihi:
Prof. Dr. Karatay, Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen ‘Yaşam Boyu Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Semineri’ kapsamında Mersin’e gelerek, sağlıklı yaşam ve beslenme hakkında bilgi verdi. Kongre ve Sergi Sarayı’nda gerçekleştirilen seminere vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.
Seminerde, şekerin ve mısır şurubunun neden olduğu hastalıklar, şeker hastalığı ve obezite ile ilgili bir sunum yapan ve vatandaşların sorularını yanıtlayan Karatay, “En tatlı zehir dediğimiz şeker ve şeker yüksekliği kalp krizi, felç, şeker hastalığı ve kansere neden olmakla birlikte tansiyon yüksekliği, alzheimer, unutkanlık, depresyon gibi birçok rahatsızlığa yol açan en önemli etkendir” dedi.
ÇOCUKLAR PAKETLİ GIDALARDAN UZAK DURMALI
Özellikle çocukların beslenmesinde sağlıklı ve doğal gıdaların tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan Karatay, çocukların paketlenmiş suni gıdalardan uzak tutulması gerektiğini ifade etti. Çocuklara bolca fındık ve fıstık yemelerini tavsiye eden, bu yiyeceklerin kan yapıcı ve vücudu ısıtıcı özelliği bulunduğunu dile getiren Karatay, “Fındık ve fıstıkta doğal karbonhidrat, yağ, protein, mineral ve vitaminler vardır. Fındık, fıstık doğanın vitamin ve mineral kaynağıdır” diye konuştu.
Seminer sonunda Karatay’a Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Burhanettin Kocamaz adına plaket sunan Genel Sekreter Tunçsu, sağlıklı beslenme konusunda oldukça önemli bir isim olan Prof. Dr. Canan Karatay’ı Mersin’de ağırlamaktan mutluluk duyduklarını ve seminere olan yoğun katılımın kendilerini memnun ettiğini ifade etti.