Kereviz sapı ve faydaları...Mesut Türk yazdı
Güncelleme Tarihi:
Sağlıklı, dinç ve uzun bir yaşam için sağlıklı beslenmenin önemi tartışılamaz. Böyle bir yaşam için ihtiyacımız olan tüm vitamin ve mineralleri doğanın bize sunduğu sebze ve bitkilerden edinmemiz mümkün...
Bu hafta sizlere bu bitkilerden biri olan, yüksek oranda antioksidan maddeler içeren ancak çok bilinmeyen ve oldukça şifalı olan kereviz sapından bahsetmek istiyorum.
Hollywood ünlülerinin de tercih ettiği kereviz sapının mucizevi sayılabilecek pek çok faydası var.
Kereviz sapı nasıl tüketilir?
Kereviz saplarını tüketmenin en kolay yolu, ‘slow juicer’ ya da soğuk sıkım katı meyve sıkacağı ile sıvı hale getirmek. İçine limon ilave edip sabahları aç karnına tüketebilirsiniz.
- Kereviz sapının suyu sıkıldığında yüksek oranda B6, B2 ve C vitaminleri barındırır.
- Magnezyum ve potasyum açısından zengin olan kereviz sapı suyu kuvvetli bir antioksidan olarak bilinir.
- Lifler açısından zengin olan kereviz sapı suyu folik asit açısından da çok zengindir. Kereviz sapı suyunun besin değeri çok yüksek olduğu için aynı zamanda besleyicidir.
Nelere iyi gelir?
- Karaciğeri temizler.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
- Kan şekerini dengelediği için tatlı yeme ihtiyacınızı azaltır.
- Vücutta biriken ağır metallerin dışarı atılmasını sağlar.
- Daha sağlıklı bir cilde sahip olmanızı sağlar.
- Egzama gibi deri hastalıklarını tedavi eder.
- Uyku düzensizliği yaşayan bireylerin daha sağlıklı uyumasına yardımcı olur.
- Bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlık gibi sorunları ortadan kaldırır.
- Göz sağlığını korur.
- Hafızayı güçlendirir.
Kereviz yaprağının faydaları nelerdir?
Kereviz yaprağı keskin bir kokuya sahip olmasının yanı sıra çok da etkilidir. Sağlığa pek çok yararı bulunan kereviz yaprağı birbirinden farklı şekillerde tüketilebilir.
Bu nedenle kereviz yaprağının da sağlığa pek çok yararı bulunmaktadır. Kereviz yaprağı son dönemde oldukça yaygınlaşan böbrek rahatsızlıklarını önlemeye yardımcı olur. Böbrek hastalıklarını önleyen kereviz yaprağı böbrek taşlarının düşmesini de sağlayacaktır.
Kereviz yaprağı güçlü bir kanser koruyucusudur. Kansere yakalanmamak için sıklıkla tüketilebilir.
Kereviz yaprağının anti-bakteriyel özelliği de bulunmaktadır. Ayrıca kilo vermeye yardımcı olmasıyla bilinir.
Tarladan sofraya!
Greenada ailesi olarak iyi tarım ile yetiştirdiğimiz kereviz saplarını, vitamin ve minerallerini kaybetmeden sofralarınıza sunuyoruz.
