Havuç Yemek Kabız Yapar Mı Ya Da Kabızlığa İyi Gelir Mi?
Güncelleme Tarihi:
Havuç, mineral, vitamin ve lif deposu olarak kabul edilen en sağlıklı sebzeler arasında yer alır. Aynı zamanda salatalara katılabilir, yemeklere eklenebilir ya da sade olarak da tüketilebilir. Sodyum, potasyum, protein, demir, kalsiyum, magnezyum, D vitamini, A vitamini, B16, B12 vitamini havuçta olan vitamin ve minerallerdir. Havuç yemek kabız yapar mı ya da kabızlığa iyi gelir mi sizler için derledik.
Havuç, harika bir A vitamini kaynağıdır. Havucu, düzenli bir şekilde tüketiyorsanız kolay kolay A vitamini sorunu yaşamazsınız. Yemek ve salataların yanında aperatif bir yiyecek olarak tüketildiği için tüketimi en kolay olan besin kaynakları arasında yer alır.
Havuç Yemek Kabız Yapar mı ya da Kabızlığa İyi Gelir mi?
Havuç yemek kabızlık sorununa neden olabilir. Bu nedenle havuç, mercimek ve brüksel lahanasını tüketirken dikkatli davranmak gerekir. Bir porsiyon doğranmış havucun içinde ortalama olarak % 6 C vitamini, % 10 K vitamini ve % 2 kalsiyum bulunur. Yüksek miktarda da A vitamini içerir. A vitamini, aynı zamanda karaciğer için de çok faydalıdır. İçerdiği diğer besinler ise göz ve kemik sağlığına faydalıdır. B6 vitamini, bakır, tiamin, folik asit ve magnezyum içerir. Zengin besin ve mineral kaynaklarında nedeni ile aşırı bir şekilde tüketilmemesi gerekir. Fakat fazla havuç tüketimi kabızlık sorununa neden olabilir. Bu nedenle dikkatli tüketimi önerilir. Havuz kabızlık sorunu ile birlikte zaman zaman gaz sorununa da neden olabilir.
Havucun Faydaları
Havuç kalp sağlığı için çok faydalı bir sebzedir. Havucun çok iyi bir antioksidan olduğu biliniyor. Bu özelliği sayesinde hem serbest radikallere karşı mücadele etme noktasında hem de kanın temizlenmesi ve sürkilasyonunu hızlandırma konusunda önemli çok görevler üstlenir. Damarlarda tıkanmaya izin vermediği için de genellikle kalp sağlığını korur. Aynı zamanda tıkanmadan dolayı kaynaklanan aşırı yorgunluğu da engeller. Aynı zamanda damarların tıkanması da dahil olmak üzere pek çok hastalığın ana sebebi olan serbest radikallerin vücuttan atılmasını sağlar ve genel anlamda da sağlığı korur.
Havuç kanserle mücadele eder. Zengin olarak miktarda beta karoten içerdiği için havuç, kanseri önleme konusunda çok önemli bir rol oynar. Aynı zamanda bu konu ile ilgili yapılan bazı bilimsel araştırmalar ise, havucun prostat kanserine karşı koruyucu özelliğinin olduğunu gösteriyor.
Havuç gözlere de faydalıdır. A vitamini eksiği gözlerde bazı görme sorunlarına yol açabilir. Beta karoten bakımından oldukça zengin yiyecekler yemek, göz sağlığı için de çok önemlidir.