Safran hasadı başladı

Safranbolu İlçe Tarım Müdürü Çetin Ayvalık, kayıtlı 34 çiftçinin 29.5 dekarlık alanda safran ekimi yaptığını, bu yıl yaklaşık 10 kilo ürün elde etmeyi hedeflediklerini belirtti. Safranın gramı ilçede bu yıl 15-20 TL’den satılıyor. Safranbolu’ya bağlı Aşağı Güney Köyü’nde 10 yıldır safran ekimi yapan ve hasada başlayan Mehmet Yoldaş ise, safranın bakımı zor olan bir bitki türü olduğunu hatırlattı. “Bu yıl arazimden toplam bir kilo ürün bekliyordum. Fakat yaz sıcak geçti, çiçek açma döneminde ayaz bitkileri etkiledi. İran’dan birinciliği almak istiyoruz. Nereye gitsek İran safranı ile karşılaşıyoruz. İran safranının standartları ve kalitesi düşük. Bizimki tamamen saf ve organik” dedi.