Neden yaşlanıyoruz

Tanınmış dermatolog ve yazar Nicholas Perricone’un satış rekorları kıran kitabından yaÅŸlanmanın gerçek nedenlerine iliÅŸkin açıklamalar bulacaksınız.YaÅŸlanma ile ilgili olarak ileri sürülen teorilerin en çok itibar göreni serbest radikal teorisidir. Serbest radikaller aynı zamanda pek çok akut ve müzmin hastalığın nedenleri arasında yer alıyorlar. Bunların hücrelere verdikleri zarar ise çok büyük.Ä°nsan vücudunu oluÅŸturan atomlar ve moleküllerin dış çeperlerinde bir çift ya da daha fazla sayıda elektron bulunur. 1950’li yılların başında Doktor Denham Harman iki elektron yerine bir elektrona sahip atom ve moleküllerin varlığını keÅŸfetti. Bunlar eksik elektronlarını baÅŸka atom ya da moleküllerden saÄŸlamaya çalışıyorlardı. Serbest radikaller adı verilen bu eksik atom ve moleküller yapısını tamamlamaya çalışan bir moleküller zinciri oluÅŸturuyordu. Serbest radikaller bulundukları yerlerde ciddi hasarlara neden oluyorlardı. Dr. Harman, yaÅŸlanmanın temelinde serbest radikallerin eksiksiz moleküllere verdikleri zararın yattığını ileri sürdü. Tıp dünyası tam yirmi yıl bu teoriyle ilgilenmek istemedi. Sonunda bilim adamları biyolojik yaÅŸlanma sisteminde serbest radikallerin ne denli önemli rol oynadıklarını anlamaya baÅŸladılar.Dr. Harman’ın çalışmaları sayesinde, serbest radikallerin insanın başına dert açtıklarını öğrenmiÅŸ olduk. Ä°nsanın başına dert açan serbest radikallerin nereden geldiklerini de herhalde merak ediyorsunuz deÄŸil mi? Hemen açıklayalım: Serbest radikaller genellikle oksijen molekülleri arasında görülürler. Oksijen molekülü, bir elektronunu kaybedince dengesi bozulur. YaÅŸayabilmemiz için oksijene ihtiyacımız var. Ama bir elektronunu kaybetmiÅŸ oksijen, organizma için tehlikeli olur. Serbest radikallerin rolüYediÄŸimiz besinlerin vücutta enerjiye dönüşmesi sırasında oksijen hücrelerinde daha önce sözünü ettiÄŸimiz serbest radikallerin oluÅŸması gerçekleÅŸirse, bundan vücut büyük zarar görür. Ãœstelik serbest radikaller hücrede zararlı bazı kimyasal maddeler yaratır bunlar da serbest radikal sayısını artırırlar. Serbest radikaller, hücrenin savunma sisteminin çalışmasını engeller. Bu arada kollagen adı verilen ve de derinin düzgün ve parlak olmasını saÄŸlayan madde sindirilir. Kollagenin sindirilmesiyle deride de kırışıklar görülmeye baÅŸlar. Sizlere yaÅŸlılığı geciktirmek için neler yapmanız gerektiÄŸinden çok yapmamanız gerekenleri sıralayacağım. Dilerseniz, seksenli yaÅŸlarınıza kadar genç ve enerji dolu olabilirsiniz. YetmiÅŸ yaşında yeni bir mesleÄŸe atılabilirsiniz. Hayatınızın son dönemlerinde yeni meraklar edinebilirsiniz. Kısacası önünüzde yeni yol var. Bu yolu takip ederseniz, kırışıklarla, buruÅŸuklarla uÄŸraÅŸmak zorunda kalmazsınız.Kırışıklara karşı besin diyetiYaÅŸlanmaya karşı savaÅŸ açarken, kullanmamız gereken en etkili silahların besinler olduÄŸunu, yüzlerindeki kırışıkları görmemek için aynaya bakmaktan kaçınanlara anlatabilmek gerçekten çok zor. Besinlerle kırışıklar arasındaki iliÅŸkiyi kabul edersek yaÅŸlı görünmekten kolayca kurtulabiliriz. Beynin iyi çalışması için belli bazı besinlerden yararlanmalısınız. Vücudunuzun iyi kaliteli proteinlere ve doÄŸru yaÄŸlara ihtiyacı var. Buna karşılık da ÅŸeker, pirinç, makarna ve patates gibi maddelerden uzak durulmalı. Åžeker ve kolayca ÅŸekere dönüşebilen besinler cildin en büyük düşmanlarıdır.Yeterli miktarda protein almazsanız, bundan hücreleriniz zarar görür ve ne yazık ki onları onarma imkanından yoksun kalırsınız. Aslında böyle bir sorunla karşılaÅŸmanız hiç de kaçınılmaz deÄŸil. EÄŸer doÄŸru beslenmeyi baÅŸarırsanız, bu tür sorunları yüzde yüz önleyebilirsiniz.Bu arada doÄŸru yaÄŸlarla beslenmenizi önerirken bir hata yaptığımı düşünebilirsiniz. Siz vücudunuzdaki yaÄŸlardan kurtulmayı düşlerken, beslenme listesinde yaÄŸların yer almasını yadırgayabilirsiniz. Haklısınız. Çünkü yıllar yılı yaÄŸların kilo almayı kolaylaÅŸtırdığı iddia edildi. Birdenbire bu iddianın tam tersinin ileri sürülmesi ÅŸaşırtıcı olabilir. Oysa zararlı yaÄŸlar ile uzun ve saÄŸlıklı yaÅŸamanın anahtarı sayılan yaÄŸlar birbirlerinden çok farklı. Åžu kadarını söyleyeyim: EÄŸer hücrelerinizi gerekli yaÄŸ asitlerinden yoksun bırakırsanız, vücut aldığı yaÄŸları yakıp metabolizmayı hızlandıramaz. Sonuç olarak da yakılmayan yaÄŸlar vücudun belirli bazı bölgelerinde depolanır.Åžeker yaÅŸlılığı hızlandırırÅžeker ve de glisemik karbonhidratlar, kısa sürede ÅŸekere dönüşen meyve ve sebzeler, vücuttaki hücrelerin tümünde yangın yaratır: (iltihapsız ÅŸiÅŸkinlik) Kandaki ÅŸeker miktarı yükseldikçe, yaÅŸlanma hızı da artar. Yapılan araÅŸtırmalara göre, diyabetli kiÅŸiler, kan ÅŸekeri normal düzeyde olanlardan çok daha erken ve çabuk yaÅŸlanıyorlar. Kan ÅŸekeri yükselince vücutta serbest radikallerin sayısı artıyor. Åžeker, vücuttaki ensülin miktarını artırınca, yaÄŸlar da depolanıyor.Åžekerden zarar görenler, sadece diyabet hastaları deÄŸil. SaÄŸlıklı bir vücudun da ÅŸekerden zarar görmesi beklenebilir. Yiyecekler, hızla kanda ÅŸekere dönüşünce, dokulardaki proteinleri etkiler. Deride gerçekleÅŸen deÄŸiÅŸimler, kırışıkların ortaya çıkmasına neden olur. Yıllar yılı karbonhidratlı ve ÅŸekerli besinlerle beslenen kiÅŸilerde kolagen dediÄŸimiz ve derinin elastikiyetini ve de gerginliÄŸini saÄŸlayan madde olumsuz yönde etkilenir. Deri elastikiyetini kaybeder, ÅŸeker moleküllerinin kolagene baÄŸlandığı bölgelerde kırışıklar meydana gelir. Karbonhidratlar ve ÅŸeker, zamansız yaÅŸlılığın baÅŸlıca nedenleridir. Karbonhidratlar: Ä°yi, kötü ve çirkinÇay ÅŸekeri, bal ve pekmez gibi ürünleri artık tatlı birer anı saymanın zamanı geldi. Bu besin maddeleri hücrelerde hemen ÅŸiÅŸme yaratırlar. Genç görünüşünüzü sürdürmek, kaslarınızın eklemlerinizin tam kapasitede olmalarını istiyorsanız, bu maddelerden uzak durmalısınız. Mısır, makarna, pirinç ve ekmek, demir, kalsiyum, posa ve B vitaminlerini içermelerine karşın bir kaç istisna dışında bunların verdikleri zarar, yararlarından çok fazladır. Karbonhidratlar, grup halinde tüketildiÄŸi zaman kan ÅŸekerinde ani bir yükselme olur ve vücutta yaÄŸ depolanır. Ãœstelik bu yağı yakmamız ya da enerjiye dönÅŸtürmemize de imkan verilmez.YaÅŸlılığı önlemek amacıyla hazırladığım beslenme reçetesinde karbonhidratlı besin olarak sadece taneli tahıl ürünlerini, bezelye ve fasulye gibi sebzeleri önerdim. Bunlar yavaÅŸ yavaÅŸ emilir ve de birden kan ÅŸekerini yükseltmezler. Genç kalabilmek için ensülinin kana ağır ağır ve düzenli bir ÅŸekilde karışması saÄŸlanmalı.Bir oturuÅŸta karnınızı tıka basa doyurmaktan kaçınmalısınız. Özellikle de karbonhidratlı besinler için, özellikle belli bir ölçü uygulanmalı. Ben bu tür yiyeceklerin miktarını bir öğünde yarım çay fincanı olarak belirledim. Damak zevkinizi hiçe sayıp, tabağınıza konulan yiyecekleri ilaç niyetine tüketmeye kendinizi zorlayacaksınız. Ama ben size sevdiÄŸiniz yiyecekleri size bir yaÅŸam boyu yasaklamıyorum. HerÅŸey yoluna girdikten sonra haftada bir kez özlediÄŸiniz bir yiyeceÄŸi yiyebilirsiniz.Ama bu arada bazı kuralları da dikkate almalısınız. ÖrneÄŸin Ä°talyan usulü makarna yiyecekseniz, proteinli bir yiyecekle yemek faslına baÅŸlamalısınız.Sinsi düşman; Çikolata kistleriÇikolata kisti olarak bilinen endometriozis, sadece aÄŸrılı adet ve cinsel iliÅŸkiye yol açmakla kalmıyor. Depresif yapıyor. Sosyal iliÅŸkilerini dolayısıyla hayat kalitesini etkiliyor. Kısırlık nedeni de olabiliyor. Kadınların bu önemli sorunuyla ilgili sorularımızı Alman Hastanesi Tüp Bebek Merkezi Direktörü Prof. Dr. Mustafa Bahçeci yanıtladı: Endometriozise neden çikolata kisti de deniyor?Endometriozis, rahim içi dokusunun rahim dışında bulunmasıyla geliÅŸiyor. Daha çok rahim arkasındaki bölgede, tüplerde ve yumurtalıklarda, rahim baÄŸlarında, kalınbağırsağın üzerinde ve pelvis duvarında görülüyor. Kistlerin içi; çikolata görünümünde sıvıyla dolu olduÄŸu için halk arasında çikolata kisti olarak bilinir. Ä°leri evrede ise yumurtalık, tüpler ve rahim birbirine yapışır. Bu da kısırlığa yol açar. Endometriozis nasıl oluÅŸuyor ve nedenleri konusunda ne diyebilirsiniz?Rahim içi dokunun, tüpler aracılığı ile karın içine doÄŸru taşınması önemli nedenlerden biri. Ancak bu tüpleri kapalı olan ve rahimi alınan kadınlarda endometrozisin görülme nedenini açıklayamıyor. Bağışıklık sistemindeki herhangi bir bozukluk, genetik geçiÅŸ, karın içindeki dokuların birçok nedenle zaman içerisinde rahim içi dokulara dönüşebilmeleri de diÄŸer faktörler olabilir. Rahim içi doku, lenf bezleri veya kan yoluyla karın içine taşınabilir.Åžikayetler depresyona yol açacak kadar ağır mı seyrediyor?Adet dönemlerinde aÄŸrı, iliÅŸki sonrasında aÄŸrı, damla ÅŸeklinde kanama, adetler sırasında aÄŸrılı bağırsak hareketleri, ishal olarak gibi belirtileri var. Hasta depresif ruh halinde olabilir. Ä°liÅŸki sırasında aÄŸrıları olduÄŸu için seksüel istek azalır. Genetik geçiÅŸli mi? Kadınların yüzde 6-7’sinde görülen çikolata kistleriyle yapılan çalışmalar, genetik geçiÅŸ olabileceÄŸini düşündüren sonuçlar verdi. Endometriozisli hastaların kız kardeÅŸlerinde riskin 6-8 kat artığı gösterildi. Çikolata kistleri kısırlığa nasıl yol açar?Ãœreme organlarında bozulmalara yol açarak hastaların yüzde 30-40’ında kısırlığa neden olur. Kronik doku iltihabı üreme organları çevresinde yapışıklığa ve doku bozulmalarına yol açar. Ä°leri devredeki endometrioziste bu yapışıklıklar yoÄŸun olarak görülür. Yumurtalık, tüpler ve rahim birbirine yapışır ki bu da yumurtlama iÅŸlemini bozar ve kısırlığa yol açar. Endometriozisin erken devresinde ise salgılanan maddeler üreme organlarındaki kasların kasılmasına ve kısırlığa yol açabilir. Tüplerin yumurtayı yakalaması engellenir ve rahimin uyarılması embriyonun tutunmasını bozabilir. Sperm hareketliliÄŸi olumsuz etkilenir, yumurta döllenemez. Yumurta bozukluÄŸuna, adet düzensizliÄŸine sebep olabilir. AraÅŸtırmalara göre dış gebelik riski 16 kat artar. Çikolata kistlerinin tedavisi mümkün mü?Hastalığın yüzde 100 iyileÅŸmesi mümkün deÄŸil. Bu tür aÄŸrılar ve açıklanamayan kısırlık varsa laparoskopi yapılmalı. EÄŸer hasta, bebek sahibi olmak istiyorsa, hemen tedavi edilmeli. Cerrahi olarak tüpler, yumurtalıklar ve rahim çevresindeki yapışıklıklar açılıp endometriotik odaklar yok edilerek yumurtalıktaki çikolata kistleri çıkarılabilir. Ä°leri evre endometriozis için cerrahi tedavi sonrası gebelik oranı yüzde 35-40. Erken evre için ise bu oran yüzde 55-65 civarında. Â