Meclis'i 5 ton hafifletmek istiyorum
Güncelleme Tarihi:
Gülden AYDIN
Oluşturulma Tarihi: Mayıs 25, 2002 22:02
Kanal D'nin haber spikeri Yasemin Özdemir, iki yıldır görünmüyordu. Köşesine çekildiğinden değil, çok işi olduğu içindi.
17 Ağustos depreminde çok sayıda yakınını kaybetti. O yaz, bir İngiliz'e aşık oldu. İngiltere'ye gitti. BBC'nin prodüktörlük sınavını kazandı. İngiliz aşkı Anthony'i Türkiye'ye gelmeye razı edemeyince birbuçuk yıl beslenme ve diyet üzerine ingiltere'nin önde gelen kuruluşlarından ITEC'te eğitim görüp diplomasını aldı. Spikerlik yapsa da Yasemin aslında tıp doktoruydu. şimdi ekranlar için değil, asıl mesleğini icra için kesin dönüş yaptı. Fulya'daki İstanbul Cerrahi Hastanesi'nde pazartesi gününden itibaren Beslenme ve Diyet Uzmanı olarak çalışmaya başlayacak. Bizi sadece zayıflatmayacak, o kiloları bir daha almayalım, bilinçli beslenelim diye eğitecek. Eylül’de evleneceği işadamı Anthony Bradley de önce Türkçe dersleri alacak sonra işini kuracak.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Yasemin Bradley bizi zayıflatacak mı?
- Diplomamı aldığım ITEC, aynı zamanda uluslararası bir okul ve alternatif terapi dalında birçok ülkede okulları var. Özel bir eğitim ve zor bir sınavdan geçiriyor. Kilo verme ve kiloyu koruma, vücudun toksinlerden arındırılması, stresle mücadele, bağışıklık sistemini güçlendirme, yaşam boyu doğru beslenme, menopozda ve hamilelikte beslenme gibi konularda eğitim gördüm. Bundan sonra Türkiye'de beslenme ve diyet üzerine insanları bilgilendirmek için çalışacağım.
GELECEK YİYECEKLERDE
ABD, Avrupa, Türkiye gittikçe şişmanlıyor. Ömrümüz kilo verme-alma derdiyle mi geçecek?
- Türkiye'de, eskiden beri aşırı kilolu insan çok. Çabuk kilo verdiren diyetler işe yaramıyor. Kalori miktarını azalttığınızda metobolizma yavaşladığı için düşük kalori alsanız bile de kilo almaya başlıyorsunuz. Çabuk kilo verdiren diyetlerde bir haftada inanılmaz kilo verirsiniz. Çünkü vücuttan su gidiyor, kas dokunuzu kaybediyorsunuz.
Siz farklı neler önereceksiniz?
- Aldığım diyet programı şöyle: Önce kişide ne eksik, önce onu bulunur. Vitamin, mineral ve iyileştirici yağların analizi yapılır. Bunları yerine koymadan metabolizmayı düzenlemek mümkün değil. Kan tahliliyle kan şekeri ve kan yağlarına bakılır. Bunlardan sonra hastaya özel diyet programı uygulanıyor ve doğru beslenme öğretiliyor. İleride doktorların tıp hakkında bilgileri kadar yiyecekler hakkında da bilgili olmaları gerekecek. Çünkü gelecek yiyeceklerde.
KİTAP ÇIKARIYOR
Yakında çıkacak olan kitabınız da yiyeceklerle ilgili?
- Eşimle birlikte hazırladık. Tony de psikoterapist olduğu için psikoterapi açısından yaklaştı. Kitabın adını New York Kanser Önleme Merkezi ve Onkoloji Bölümü Başkanı Prof. Richard Gaynor'ın ‘‘Araştırmalarımızdan sonra geleceği gördük. Gelecek yiyeceklerde’’sözünden esinlenerek koyduk. Yiyeceklerden etkilenmeyen hiçbir hastalık yok. Doğru beslenmek, vücudun maksimum derecede sağlıklı çalışabilmesi için gerekli besinleri yeterli miktarda almaktır.
Beslenme alışkanlığınız değişti mi?
- Üç yıl önce her Türk gibi besleniyordum. Günde üç dört bardak kahve, o kadar çay içiyordum. Beyaz ekmek, beyaz makarna, beyaz pirinç yiyordum. Sindirim sistemimim de doğru çalıştığı söylenemezdi. Sorunların tamamen beslenmeden kaynaklandığını İngiltere'ye gidince anladım. Burada yürüyüş, spor yapmıyordum. Kaldırım ve yolların uygun olmadığı gibi bir özür buluyordum. İsteyince oluyor, yer var. Haftada en az üç kez yarım saat tempolu yürüyüş yapmak gerekiyor. Tony'nin vejetaryen olması da beslenme alışkanlığımı çok etkiledi. Rejim yapmadan kilo vermeye başladım. Çünkü sağlıklı beslendiğinizde zaten kilo veriyorsunuz. İngilizler beslenme bilincine sahip. Organik yiyeceklere çok ilgi gösteriyorlar.
Neleri yapmakta iddialısınız, vaadleriniz var mı?
- Kilo verme ve kiloyu korumada iddialıyım. Meclis'i 5 ton zayıflatmak istiyorum. 550 milletvekili var. 50'si normal diyelim. Geri kalan şişman duruyor. 10'ar kilo indirsem, 5 ton yapıyor.
MECLİS KİLOLAR AÇISINDAN ÇOK ÖNEMLİ BİR GÖSTERGE
Neden Meclis? Bir ülkenin genel yaşam biçimi, genetik yapısı, kültürü, gelenekleri, düşünce biçimi hakkında meclis çok önemli gösterge. Meclisimize baktığımda beş on yıl içinde çoğunun kalp krizi geçireceğini ya da şeker hastalığına yakalanacağını görebiliyorum. Geç değil. Doğru beslenme ve biraz profesyonel yardımla bu sağlık riskinden kurtulabilirler. İnsanlar yeni şekilleriyle hayatlarında neleri değiştirirler, diye düşünüyorum. İşteki başarılarından, seks yaşamlarına kadar. Başarmak hiç zor değil.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Yasemin Bradley bizi zayıflatacak mı?
- Diplomamı aldığım ITEC, aynı zamanda uluslararası bir okul ve alternatif terapi dalında birçok ülkede okulları var. Özel bir eğitim ve zor bir sınavdan geçiriyor. Kilo verme ve kiloyu koruma, vücudun toksinlerden arındırılması, stresle mücadele, bağışıklık sistemini güçlendirme, yaşam boyu doğru beslenme, menopozda ve hamilelikte beslenme gibi konularda eğitim gördüm. Bundan sonra Türkiye'de beslenme ve diyet üzerine insanları bilgilendirmek için çalışacağım.
GELECEK YİYECEKLERDE
ABD, Avrupa, Türkiye gittikçe şişmanlıyor. Ömrümüz kilo verme-alma derdiyle mi geçecek?
- Türkiye'de, eskiden beri aşırı kilolu insan çok. Çabuk kilo verdiren diyetler işe yaramıyor. Kalori miktarını azalttığınızda metobolizma yavaşladığı için düşük kalori alsanız bile de kilo almaya başlıyorsunuz. Çabuk kilo verdiren diyetlerde bir haftada inanılmaz kilo verirsiniz. Çünkü vücuttan su gidiyor, kas dokunuzu kaybediyorsunuz.
Siz farklı neler önereceksiniz?
- Aldığım diyet programı şöyle: Önce kişide ne eksik, önce onu bulunur. Vitamin, mineral ve iyileştirici yağların analizi yapılır. Bunları yerine koymadan metabolizmayı düzenlemek mümkün değil. Kan tahliliyle kan şekeri ve kan yağlarına bakılır. Bunlardan sonra hastaya özel diyet programı uygulanıyor ve doğru beslenme öğretiliyor. İleride doktorların tıp hakkında bilgileri kadar yiyecekler hakkında da bilgili olmaları gerekecek. Çünkü gelecek yiyeceklerde.
KİTAP ÇIKARIYOR
Yakında çıkacak olan kitabınız da yiyeceklerle ilgili?
- Eşimle birlikte hazırladık. Tony de psikoterapist olduğu için psikoterapi açısından yaklaştı. Kitabın adını New York Kanser Önleme Merkezi ve Onkoloji Bölümü Başkanı Prof. Richard Gaynor'ın ‘‘Araştırmalarımızdan sonra geleceği gördük. Gelecek yiyeceklerde’’sözünden esinlenerek koyduk. Yiyeceklerden etkilenmeyen hiçbir hastalık yok. Doğru beslenmek, vücudun maksimum derecede sağlıklı çalışabilmesi için gerekli besinleri yeterli miktarda almaktır.
Beslenme alışkanlığınız değişti mi?
- Üç yıl önce her Türk gibi besleniyordum. Günde üç dört bardak kahve, o kadar çay içiyordum. Beyaz ekmek, beyaz makarna, beyaz pirinç yiyordum. Sindirim sistemimim de doğru çalıştığı söylenemezdi. Sorunların tamamen beslenmeden kaynaklandığını İngiltere'ye gidince anladım. Burada yürüyüş, spor yapmıyordum. Kaldırım ve yolların uygun olmadığı gibi bir özür buluyordum. İsteyince oluyor, yer var. Haftada en az üç kez yarım saat tempolu yürüyüş yapmak gerekiyor. Tony'nin vejetaryen olması da beslenme alışkanlığımı çok etkiledi. Rejim yapmadan kilo vermeye başladım. Çünkü sağlıklı beslendiğinizde zaten kilo veriyorsunuz. İngilizler beslenme bilincine sahip. Organik yiyeceklere çok ilgi gösteriyorlar.
Neleri yapmakta iddialısınız, vaadleriniz var mı?
- Kilo verme ve kiloyu korumada iddialıyım. Meclis'i 5 ton zayıflatmak istiyorum. 550 milletvekili var. 50'si normal diyelim. Geri kalan şişman duruyor. 10'ar kilo indirsem, 5 ton yapıyor.
MECLİS KİLOLAR AÇISINDAN ÇOK ÖNEMLİ BİR GÖSTERGE
Neden Meclis? Bir ülkenin genel yaşam biçimi, genetik yapısı, kültürü, gelenekleri, düşünce biçimi hakkında meclis çok önemli gösterge. Meclisimize baktığımda beş on yıl içinde çoğunun kalp krizi geçireceğini ya da şeker hastalığına yakalanacağını görebiliyorum. Geç değil. Doğru beslenme ve biraz profesyonel yardımla bu sağlık riskinden kurtulabilirler. İnsanlar yeni şekilleriyle hayatlarında neleri değiştirirler, diye düşünüyorum. İşteki başarılarından, seks yaşamlarına kadar. Başarmak hiç zor değil.